Tendances:

Fixin

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

75cl

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2016

48,45€
48,45€

Ce produit n'est plus disponible.
Mais vous pouvez acquérir Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2016

Le petit + à savoir…

Le domaine Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 a été créé en 1925 par Pierre Gelin, et est passé aux mains de son fils Stéphen en 1969. Stéphen et son fils Pierre-Emmanuel ont décidé d'innover pour rendre la culture plus durable, à laquelle ils appliquent depuis des années les principes de l'agriculture biologique. En plus de l'utilisation d'engrais naturels, les plantes sont éclaircies à la main et les machines agricoles sont lavées avec l'eau de pluie récupérée.

Le Clos Napoléon doit son nom à l'ancien propriétaire Claude Noisot, officier de la Garde Impériale. Noisot accompagna Napoléon sur l'île d'Elbe et, pour rendre hommage à son empereur, demanda au sculpteur François Rude de créer une statue à placer au milieu de son domaine. L'étiquette du Clos Napoléon est un hommage à la sculpture "Le Réveil de Napoléon".

D'un beau rouge intense, Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 est un vin fruité et floral, aux tanins soyeux et à la minéralité délicate. Excellent surtout avec le magret de canard.

Voir plus

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Fixin (Bourgogne, France)
Domaine: Pierre Gelin
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Pinot Noir (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Année De Départ Pour La Consommation Optimale: 2020
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030

Description de Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge intense.
  • Nez : Notes de fruits noirs, d'épices et de fleurs (rose et pourpre).
  • Bouche : Large et nette, avec un bon volume ; bon équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité ; présente également une minéralité raffinée ; finale très longue.

APPELLATION : Fixin

DOMAINE : Pierre Gelin

CÉPAGES : 100% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En fûts de chêne pendant 20 à 22 mois.

ACCORDS METS-VIN : Gibier, gibier à plumes, canard, veau, truffe, olives.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5%

Voir plus

Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Avis sur Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

4

2 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015:Notez Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015:

4 /5

La propriété créée en 1925 par Pierre Gelin est exploitée par Stéphen Gelin depuis 1969 et son fils Pierre-Emmanuel qui prend la succession, ce dernier porte un soin particulier à la méthode culturale, la lutte raisonnée est appliquée, les vignes sont labourées . Les fertilisants utilisés, s'il y a lieu sont naturels (fumure issue de l'agriculture biologique).
Afin d'obtenir des raisins d'une qualité et d'une maturité optimales, le domaine procède à un ébourgeonnage très sélectif, et un effeuillage (manuel) est pratiqué. Soucieux du respect de l'environnement, le domaine récupère les eaux de pluies pour le lavage des tracteurs et a installé un "phytobac" pour le traitement des eaux de rinçage du matériel de sulfatage. La cuverie est également équipée d'un dégrilleur et débourbeur , de ce fait aucun effluent viticole n'est rejeté dans le réseau public.
La vinification est traditionnelle tout en évoluant dans le but d'améliorer toujours la qualité, Les vins sont élevés en fûts de chêne,
Voir plus
,

Domaine Pierre Gelin Clos Napoléon 2015

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 20152012

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Clos Napoléon 1Er Cru Pierre Gelin 2012:
- Vue: rubis rouge vif.
- Nez: Nez intense de fruits noirs avec des notes florales de rose et de violette.
- Bouche: belle, grande et ferme le temps, un bon équilibre entre l'acidité, des tanins doux et de la bouche soyeuse.

APPELLATION: Côte de Nuits.
VIGNOBLE: Pierre Gelin
RAISINS: Pinot Noir.

ACCOMPAGNEMENT: steak au poivre, la sauvagine.
Voir plus

Autres produits du domaine