Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015

Feudi Di San Gregorio (Falanghina del Sannio)

GR1

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Feudi Di San Gregorio élabore Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015 , un vin blanc de l'appellation Falanghina del Sannio dont les raisins sont du millésime 2015 et a une teneur en alcool de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Falanghina del Sannio (Campania,Italie)
Cave: Feudi Di San Gregorio
Volume: 75cl
Notation: GR1
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Feudi Di San Gregorio

Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015

NOTES DE DÉGUSTATION DE Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015:

  • Vue: jaune paille brillant.
  • Nez: arômes de genêts et d'agrumes, fruits mûrs d'été, l'herbe coupée et des notes minérales de pierres chaudes.
  • Bouche: fruité et rond, bien équilibré entre la douceur et l'acidité et agréable goût fruité.

APPELLATION: Campania.

VIGNOBLE: Feudi Di San Gregorio

RAISINS: Falanghina.

ACCOMPAGNEMENT: apéritif, poissons.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 12,5%

Feudi Di San Gregorio

Feudi di San Gregorio a été fondée en 1986 à Sorbo Serpico, dans la province d'Avellino,. Dans un moment où une grande partie de l'Italie augmente la production de variétés dites internationales, Feudi di San Gregorio fait avec courage son patrimoine de la viticulture locale. Les vignobles...

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Avis

Avis ajouté sur Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2015

Enoteca-italiana

Publié le 04.57

4/5

Feudi Di San Gregorio Falanghina 2015

L'examen olfactif et gustatif nous apprend que sa couleur tire sur le jaune paille avec des reflets vert luisant. Son parfum est intense et persistant avec des sensations de petites fleurs blanches et de fruits. Au palais, il se présente frais et équilibré avec un final propre. Idéal comme apéritif, il peut accompagner tout type d'antipasti, plats à base de poissons ou minestre, et fromages frais.
Pour ce qui concerne la vinification de notre vin, on sait que la fermentation a lieu dans des réservoirs en acier à une température contrôlée entre 16 et 18°. La maturation dure quant à elle 5 mois dans des cuves en acier inox.
Nel Sannio, à la frontière entre les régions du Molise, de Campanie, des Pouilles et des Abruzzes, on cultivait la vigne pendant l'ère romaine avec la méthode "della Falanga", bâton de bois utilisé pour soutenir des pieds de vigne et qui a donné ensuite son nom au cépage Falanghina.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2018

Marcel Temple
Marcel Temple

4/5

DEGUSTATION :Vue : jaune paille brillant.Nez : hiniesta nez, les agrumes, les fruits d'été mûrs, herbe coupée et des notes minérales de pierre chaude.Bouche : riche et rond, bien équilibré entre douceur et acidité fruitée agréable et la persistance.APPELLATION : Falanghina del Sannio.RAISINS : falanghina.ACCORDS METS-VIN : hors-d'œuvre de fruits de mer, spaghetti aux palourdes ou risotto de fruits de mer avec des calmars frits et légumes tartes rustiques.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Opinions sur Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2017

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

On note son jaune paille avec des touches de vert. Arôme de jonquille.Un vin corsé.
Je le préfère avec de l'emmental.
Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Romane Marchant
Romane Marchant

4/5

DÉGUSTATION DE Feudi Di San Gregorio Falanghina del Sannio 2017:
- Vue: jaune paille, reflets aigue-marine.
- Nez: arômes de fruits blancs, intenses et frais.
- Bouche: saveur équilibrée, intense, finition claire et riche.

APPELLATION: Campanie.

RAISINS: Falanghina.

ACCOMPAGNEMENT: légumes, fruits de mer.
TEMPÉRATURE: 12 °C
ALCOOL: 13%

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