Avis sur Riz rond 1kg de Deli.cat

Sivaris (Épicerie fine)

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Round Rice 1kg

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Ronde et nacré grain de la famille Japonica. Traditionnellement cultivé en Espagne.

Il est cultivé dans l'environnement écologique du parc naturel d'Albufera depuis des générations.
La texture, la cuisson, est tendre et juteuse. La régularité des grains conservent leur taille offre une sensation agréable à l'œil et le palais.

Recommandé pour les plats méditerranéens, en particulier la paella. Deux rapports de l'eau à une part de riz. Temps de cuisson env. 15 minutes.
Il absorbe une grande partie de la saveur du bouillon dans lequel est cuit.

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