Bagaceira Quinta das Bágeiras 50cl

DEGUSTATION :

• Couleur : Bagaceira Quinta das Bágeiras 50cl a une couleur claire, ambre très léger.
• Arôme : profond et complexe, mais étonnamment doux sur le nez.
• Goût : rond en bouche avec une sensation veloutée dans l'arrière-goût.

PRODUCTEUR : Quinta das Bágeiras.

PAYS : Portugal.

PRÉPARATION : Cette eau de vie est obtenu à partir de la distillation de raisins rouges fermenté vin de Baga. raisins cultivés localement dans les vignes de la propriété. Les fruits ont été récoltés et le processus de vinification est effectuée sans décapage. Ceci est fait afin de préserver l'intensité aromatique des fruits au cours du processus. Les raisins sont pressés et fermentés dans de petites usines ouvertes, ce qui est où la maison Quinta das Bágeiras met sa touche personnelle. L'étape de distillation est effectuée immédiatement après la fermentation est terminée. Cela produit un esprit beaucoup plus aromatique qui conserve toute la personnalité du raisin Baga. La distillation est effectuée localement, dans des alambics colonne vignoble de la propriété. Le résultat est une eau de vie sophistiqué, idéal pour être apprécié juste en dessous de la température ambiante, et a servi comme digestif après un repas. Couple qui avec un bon cigare et certainement la fin parfaite pour votre soirée.

DEGRÉ D'ALCOOL : 50%