Aalborg Taffel Akvavit 1L

Aalborg (Eau de vie)

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C'est à Aalborg, dans la province du Jutland du Nord, au bord du Limfjord, que la Danish Distillers a été créée en 1881, pour donner un essor commercial à la production de l'eau de vie scandinave, l'aquavit, anciennement élaborée en terre danoise depuis le XVème siècle. La recette de l'Aalborg Taffel Akvavit date de 1846 et est restée inchangée depuis, s'imposant comme la plus populaire et la plus exportée des eaux de vie de la distillerie. Les Danois parlent de la « Rouge » pour la désigner, en référence à la couleur de son étiquette.

L'Aalborg Taffel est un grand classique de l'aquavit et reconnu comme tel par les jurys internationaux, spécialement en 2002, année où il a été élu meilleur aquavit du monde à l'International Wine & Spirit Competition. C'est un distillat de céréales, titrant à 45°C, aromatisé avec plusieurs herbes et épices, le carvi (le cumin des prés) dominant les saveurs d'aneth et d'agrume. Après la distillation, l'Aalborg Taffel séjourne plusieurs semaines dans des fûts de chêne américain.

Cet aquavit possède un mystère particulier, plus facile à ressentir qu'à expliquer, qui tient sans doute à l'apport des extraits d'herbes et d'épices qui viennent l'enrichir et aux coutumes venues de l'esprit ancestral nordique pour le déguster. La tradition viking impose de ne pas détourner les yeux lorsque d'un geste brusque, on renverse dans la bouche le contenu du petit verre glacé.

Caractéristiques · Aalborg Taffel Akvavit

Catégorie:Eau de vie (Spiritueux)
Producteur: Aalborg
Volume: 100cl Autres volumes
Vol. D'alcool: 45%
Pays: Danemark

Description · Aalborg

Aalborg Taffel Akvavit 1L

Le classique Aalborg Taffel Akvavit 1L est un arôme très pure de graines de carvi, pris en charge uniquement par la moindre suggestion d'orange. Son corps et les saveurs sont conçus pour ouvrir le goût.

Aalborg Taffel les amis de 1L akvavit pourrait dire la même chose que, en 1846, la recette est restée inchangée depuis lors, et le résultat est le même.

Un esprit cristalinao, plein de caractère, est le mieux connu à froid en accompagnement d'un hareng, et de préférence en compagnie de gens heureux.

Aalborg

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Avis

Avis ajouté sur Aalborg Taffel Akvavit 1L

Vinos Baco

Publié le 07.04

4/5

Akuavit Aalborg Taffel 1L

- Notes de dégustation: Très pures graines de carvi Aroma, pris en charge uniquement par le moindre soupçon d'orange. Son corps et ses arômes sont conçus pour ouvrir le goût.
- DÉTAILS DE PRÉPARATION: Aalborg Taffel Akvavit 1L Les amis pourraient dire la même chose qu'en 1846, que la recette est restée inchangée depuis, et le résultat est le même.
- ALCOOLIQUES: 45
- ACCOMPAGNEMENT: Le mieux est de prendre froid avec accompagnement du hareng.

Plus d'avis sur Aalborg Taffel Akvavit 1L

Jack Hamilton Dutoit

Publié le 13.44

4.5 /5

Skaals!
Anonyme

Publié le 15.16

4.5 /5

Servi du congélateur avec de la nourriture et une bonne bière froide. . . . peu susceptible d'être battu par un poseur!
Nicolas Blanc

Publié le 12.08

4 /5

DÉGUSTATION DE Akuavit Aalborg Taffel 1L:
- Couleur: limpide.
- Odeur: très pur carvi et le fenouil arôme.
- Goût: une touche d'orange et corsé en bouche.

PRODUCTEUR: Pernod Ricard.
PAYS: Danemark.

ALCOOL: 45%

Résumé des notes

(10 avis)
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