Espagne
Crema Ruavieja
70cl
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Le petit + à savoir…
La Crème Ruavieja est une liqueur crémeuse à base de 'orujo' (marc de raisin). Sa formule suit les authentiques traditions de distillation régionales et n'utilise que des ingrédients de haute qualité : alcool de marc de raisin, extrait de café, caramel, cacao et une base de lait.
Le résultat est une crème beige avec des arômes combinés de cacao, de caramel, de café torréfié et de légères notes pralinées qui séduit par sa douceur, son équilibre et son agréable onctuosité.
Tout cela fait de la crème Ruavieja le choix idéal au dessert ou pour juste une dégustation. Il est préférable de la servir froide avec de la glace dans un grand verre rond ou avec d'autres ingrédients ou liqueurs. Le Frozen Ice Ruavieja, par exemple, est une idée particulièrement agréable, pour laquelle vous aurez besoin de : 5 cl de crème Ruavieja, 2 cl de liqueur de café, 4cl d'expresso, 1 cl de sirop de chocolat, 2-3 cl de lait, de la crème fouettée et de copeaux de chocolat pour la décoration. Mélangez les ingrédients dans un shaker et décorez.
Caractéristiques
| Catégorie: | Crème de Marc (Liqueurs et crèmes,Spiritueux) |
|---|---|
| Producteur: | Bodegas Ruavieja |
| Contenance: | 70cl |
| Vol. D'alcool: | 17% |
| Pays: | Espagne |
Description de Crema Ruavieja
Crema Ruavieja
DÉGUSTATION :
- Vue : Marron clair rappelant le café au lait tant apprécié des espagnols.
- Nez : Les effluves de cette crème sont particulièrement riches. Ce sont d'abord des odeurs de café chaud et de caramel qui se dévoilent, avant de laisser un peu de place pour des épices douces.
- Bouche : L'attaque est suave. Avec un glaçon, les arômes puissants se libèrent encore plus vite : notes de chocolat et de café, de crème onctueuse et de caramel. La finale est persistante et douce.
PRODUCTEUR : Située au cœur de la Galicie, l'entreprise Ruavieja est tenue depuis 4 générations par la famille Ovalle. Si leur premier produit était une liqueur aux herbes traditionnelle fort appréciée, la gamme s'est bien vite étoffée afin d'offrir à leurs clients des produits toujours fabriqués avec le même soucis de l'exigence et du goût.
PAYS : Espagne.
ÉLABORATION : Ce n'est jamais facile de créer une crème d'alcool qui soit à la fois riche en goût et puissante sans être écœurante. Pour cela, la maison Ruavieja s'est appuyée sur sa longue expérience et les meilleurs produits afin d'obtenir un équilibre parfait.
DEGRÉ D'ALCOOL : 17 %
Le producteur
Bodegas Ruavieja
La marque Ruavieja est basée en Galicie et produit des liqueurs uniques qui peuvent être dégustées pures ou dans de délicieux cocktails. Avec des produits traditionnels et modernes, Ruavieja s'adresse à de nombreux consommateurs différents. Elle appartient au groupe de spiritueux Pernod Ricard, le deuxième plus grand distributeur de spiritueux au monde.
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