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Côtes du Jura

Château d'Arlay Trousseau 2016

75cl Contenance

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Côtes du Jura (Jura, France)
Domaine: Château D'Arlay
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Château D'Arlay a crée ce Château d'Arlay Trousseau 2016 (32,50€), un vin rouge de Côtes du Jura avec des raisins de 2016. 4 sur 5 points est la note moyenne de Château d'Arlay Trousseau 2016 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Château d'Arlay Trousseau 2016

Château d'Arlay Trousseau 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise foncé.
  • Nez : arômes de rose, le poivre, la terre (tabac à priser, épices sombres), boîte à épices.
  • Bouche : tanins notables, les fruits secs, en pierre, juteux, avec une grande longueur.

APPELLATION : Côtes du Jura.

VIGNE : Terroir : marnes gris, inclusions fossiles du calcaire, de l'argile. Altitude : 200-400 mètres au-dessus du niveau de la mer.

RAISINS : Trousseau.

Elevage : 6 mois en fûts utilisés, mis en bouteilles sans filtration.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de viande blanche comme le poulet ou la dinde ou.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Avis sur Château d'Arlay Trousseau 2016

4

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4 /5

Cépages: 100% Trousseau
Localisation: France - Côtes du Jura

Contenu: 0, 75 l
Le Trousseau représente 5% du vignoble du Château d'Arlay et a été mis en bouteille comme seule variété pour la première fois en 2016. Le Trousseau, connu dans la péninsule ibérique et en Argentine généralement sous le nom de « Bastard », est cultivé seulement en France dans le Jura. Cultivé avec des méthodes biologiques, est fermenté avec des levures, il n'est pas décantée avec des pompes mécaniques et est mis en bouteille sans filtration après un passage de quelques mois en fûts pas nouveaux. Il a foncé, arômes épicés et un bouquet puissant avec des tanins doux. Il peut être conservé dans la cave depuis plus de 10 ans.
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