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La Distillerie Générale nous offre ce La Distillerie Générale 9 Ans Fins Bois Single Cask 350ml 2008 (42,00€), un cognac produit à France avec une teneur en alcool de 50º.

Caractéristiques · La Distillerie Générale 9 Ans Fins Bois Single Cask

Millésime: 2008
Catégorie:Cognac (Spiritueux)
Producteur: La Distillerie Générale
Volume: 35cl
Vol. D'alcool: 50%
Pays: France

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Description · La Distillerie Générale

La Distillerie Générale 9 Ans Fins Bois Single Cask 350ml 2008

Ce Fins Bois 2008 à 50º laisse apparaître une robe jaune dorée, d'une brillance et d'une limpidité certaines.Le premier nez, expressif et élégant, s'ouvre sur des notes chaudes de pâte briochée dévoilant arômes vanillés, mielleux et de sucre roux.À l'agitation ces notes sucrées sont sublimées par quelques épices fines et une pointe de coco.En bouche, son équilibre fruité, la rondeur du bois et sa souplesse célèbrent l'épanouissement des notes vanillées et épicées entremêlées de tilleul et de camomille.Au final, à noter la très grande subtilité des tanins et l'harmonie générale qui, du fait d'une extraction lente et délicate des composés du bois à partir de fûts de chêne à grains fins, font de ce Cognac, une eau-de-vie d'exception.

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Anonyme

Publié le 10.06

4/5

Fût nº 33 315 de 350L qui a donné 300L à 71º correspondant à 1032 bouteilles de 35cl à 50º, selon la recommandation du Maître de Chai Christophe VALTAUD, et 360 bouteilles de réserve.
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