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France

Hennessy X.O.

70cl

Hennessy X.O.

195,00€
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Le petit + à savoir…

Hennessy X.O. est un assemblage de plus d'une centaine de différentes eaux-de-vie qui ont entre 10 et 70 ans. Dans le passé, ce cognac été réservé exclusivement à la consommation personnelle de la famille. C'est Maurice Hennessy qui a créé cet assemblage pour la maison en 1870. C'est l'un des cognacs les plus connus au monde. Le cognac Hennessy X.O. (Extra Old) se savoure avec un glaçon ou seul.

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Caractéristiques

Catégorie:Cognac (Spiritueux)
Producteur: Hennessy
Contenance: 70cl Autre contenance
Cépages: Ugni Blanc
Vol. D'alcool: 40%
Pays: France

Description de Hennessy X.O.

Hennessy X.O. (Ugni Blanc)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Hennessy X.O. est d'un brun-rouge aux reflets tuilés.
  • Nez : Les parfums de ce vieux cognac sont particulièrement riches, les fruits menant la danse, escortés des épices douces et de notes de bois.
  • Bouche : L'attaque est plutôt suave pour un alcool de cet âge, les fruits rouges dominant d'abord le palais, puis en se réchauffant, le cognac montre toute sa complexité sans jamais agresser. La finale est longue et intense.

ÂGE : Au moins 6 ans.

PRODUCTEUR : Hennessy. L'histoire de la marque de cognac la plus vendue dans le monde commence, aussi étrange que cela puisse paraître, en Irlande. En effet, la maison a été fondée en 1765 par Richard Hennessy, officier irlandais à la cour de Louis XV. Il est tombé amoureux du cognac et grâce à un sens aigu de la stratégie, a su mener son entreprise sur les voies de la réussite, aussi bien en France qu'à l'international. C'est la maison Hennessy qui a aussi inventé les appellations aujourd'hui utilisées par toutes les maison comme le VSOP ou le XO.

PAYS : France.

ÉLABORATION : XO pour un cognac signifie Extra Old, ce qui implique donc un vieillissement minimum de 6 ans, mais ce sont parfois des alcools bien plus vieux qui interviennent dans l'assemblage afin d'obtenir un grand cognac, aux notes riches et équilibrées. En effet, les eaux-de-vie utilisées pour ce XO ont entre 10 et 70 ans, pour une moyenne supérieure à 40 ans.

DEGRÉ D'ALCOOL : 40 %

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Le producteur

Hennessy

Hennessy

En 1765, Richard Hennessy, un aristocrate irlandais au service de la France, fonde à Cognac une maison de commerce d'eaux-de-vie. Son fils Jacques donnera ensuite un rapide essor à la société. Depuis lors, l'histoire du cognac n'a jamais cessé de s'écrire avec Hennessy.

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Avis sur Hennessy X.O.

3.9

11 avis des clients
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4 /5

- Hennessy XO was created in 1870 by Hennessy for the personal use of Mr. Maurice Hennessy, his family and freinds.
- The 100 eaux-de-vie assembled to create X.O were aged for a long time - some for 30 years - to give an unparalleled robustness. Maurice Hennessy gave the name X.O to this extraordinary "extra old" cognac.
- Its intense and deep amber colour is a sign of its strength. Its flavours of candied fruit and its subtle and lightly spicy nose create a complete harmony: a mark of its power and roundness. To taste, a smooth, full sensation gives a simultaneously powerful and soft tonality with a hint of cocoa and a warm fruity presence. The long finish expresses all the complexity of the cognac's blending and its long aging process.
- At once deep and powerful, its character seduces connoisseurs, who appreciate its undeniable modernity and constant revelation of layers of flavours, whether tasted neat, on ice or with a splash of still or sparkling water.
- Limited stocks available as world demands exceeds production.
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4 /5

Hennessy XO Cognac Inhalt: 0,7 Liter 40% vol. Dieser kraftvolle aber harmonische Cognac besteht aus über 100 Eaux-de-Vie. Bis zu 30 Jahre alt ist jedes Destillat. Farbe: Inzensiv, erinnert an seltenen Marmor. Tasting-Notes: In die Nase steigen sofort Aromen von Backpflaumen und Feigen, dann folgen Aromen von Schokolade, schw. Pfeffer, Zimt, Nelken und Kardamom. Zum Schluss lassen sich Aromen von Kandierten Früchten, Eichenholz, Gewürzen und altem Leder warnehmen. Dieser Cognac schmeckt elegant, robust, ausgewogen und harmonisch. Im Mund Aromen von Backobst und Schokolade, gefolgt von deutlichen Pfeffernoten und Eichenholz. Der Abgang ist lang und lieblich. Zimt- und Vanillenoten verbleiben angenehm lang am Gaumen. Insgesamt eine samtig weiche Textur.
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Hennessy Xo

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