Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

Eric Bordelet (Cidre)

8,50€ (Prix approximatif)

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Eric Bordelet produit Eric Bordelet Cidre Brut 75cl , un cidre provient de France. 4 sur 5 points est la note moyenne de Eric Bordelet Cidre Brut 75cl qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Eric Bordelet Cidre Brut

Catégorie:Cidre (Spiritueux)
Producteur: Eric Bordelet
Volume: 75cl
Coup de coeur:
Pays: France

Description · Eric Bordelet

Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

DÉGUSTATION DE Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

  • Couleur: Ambre intensité moyenne.
  • Odeur: puissante, avide et nature nez.
  • Goût: vif, acidulé et rafraîchissant, des fruits et des notes minérales.

PRODUCTEUR: Eric Bordelet Cidre.

PAYS: France.

DÉTAILS DE PRODUCTION: à partir de différentes variétés de pommier sauvage.

ALCOOL 7%

Eric Bordelet

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Avis

Avis ajouté sur Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

Elisabeth Banyols

Publié le 16.32

4/5

Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

Eric Bordelet travaille ses champs de pommiers et de poiriers avec passion selon les préceptes de la byodinamie. Il élabore des cidres authentiques, purs et frais. Ce sidre est une cuvée de soif, vif et frais.

Plus d'avis sur Eric Bordelet Cidre Brut 75cl

Vinea

Publié le 11.59

4 /5

Eric Bordelet Cidre Brut

Les pommes sont récoltées manuellement puis entreposées quelques semaines pour une déshydratation du fruit. Elles sont ensuite assemblées, broyées grossièrement et pressurées délicatement. La fermentation naturelle ancestrale se fait en cuves ou en fûts et en bouteilles sur plusieurs semaines avec plus ou moins de sucres naturels résiduels (fructose) donc sans chaptalisation (rajout de sucre saccharose). Cette cuvée est un cidre sec, très expressif, à la fois vif et rafraîchissant, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut ne titre qu’à 5,5 degrés d’alcool.
Cave Spirituelle

Publié le 09.34

4 /5

Le « Sydre Brut » est élaboré à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres. Les pommes sont récoltées manuellement puis entreposées quelques semaines pour une déshydratation du fruit. Elles sont ensuite assemblées, broyées grossièrement et pressurées délicatement. La fermentation naturelle ancestrale se fait en cuves ou en fûts et en bouteilles sur plusieurs semaines avec plus ou moins de sucres naturels résiduels (fructose) donc sans chaptalisation (rajout de sucre saccharose). Cette cuvée est un cidre sec, très expressif, à la fois vif et rafraîchissant, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut ne titre qu’à 5,5 degrés d’alcool.

Résumé des notes

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