Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008

Veuve Clicquot (Champagne)

RP91RVF16B+D18

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Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008 est issu d'un millésime d'exception. Il possède un grand potentiel de garde. Tout naturellement, 2008 est donc déclaré comme Vintage Veuve Clicquot, le troisième de la décennie après 2002 et 2004, le 65ème de la Maison depuis la création du premier Vintage en 1810. De plus, ce grand millésime se différencie par une grande nouveauté. 5% des vins ont été vinifiés et élevés en foudres de bois français. Cet élevage apporte complexité et richesse à ce champagne gastronomique.

Caractéristiques · Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2008 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Veuve Clicquot
Volume: 75cl
Notation: RP91RVF16B+D18
Cépages: Pinot Noir (61%), Pinot Meunier (5%), Chardonnay (34%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 9-11ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030
Type D'effervescent: Brut
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Description · Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008 (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008:

  • Vue: rose lumineux teinté de légers reflets cuivrés. Bulles d'une grande finesse
  • Nez: Fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise), agrumes (pamplemousse), notes d'épices (cannelle, vanille), fruits secs et arômes pâtissiers de brioche
  • Bouche: arômes gourmands de fruits rouges du Pinot Noir associés aux notes d'agrumes légèrement confits du Chardonnay, notes pâtissières. Franc, vif, ample, minéral

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Veuve Clicquot

CÉPAGES: 34% Chardonnay, 5% Pinot Meunier, 61% Pinot Noir, +14% de vins rouges de Bouzy

VIEILLISSEMENT: Nouveauté pour ce Vintage 2008: 5% des vins ont été vinifiés et élevés en foudres de bois français

ACCOMPAGNEMENT: Fruits de mer, crustacés, poissons bleus, certaines viandes rouges, volailles

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9-11ºC

ALCOOL: 12%

Veuve Clicquot

La Maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin a été fondé en 1772. Elle dispose d'un des plus grands vignobles de la Champagne avec 393 hectares. Le vignoble est constitué de chardonnay (47%), de Pinot Noir (36%) et de Pinot Meunier (17%). La cave est l'une des plus impressionantes de la...

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Avis

Avis ajouté sur Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008

Wine  Must

Publié le 18.04

4/5

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008

Le Rosé est Veuve Clicquot la déclinaison du Label Jaune Rosé Brut, qui a la structure: l'intensité Pinot Noir qui domine (50-55%) et caractérise le style de la Maison. Délicatesse et l'élégance du Chardonnay (28-33%). Rondeur du toucher Pinot Meunier (15-20%). Les vins de réserve (entre 25% et 35%, parfois jusqu'à 40%), à la fois blanc et rouge, garantissent la continuité du style de la Maison. A cette base, le Chef de Cave a ajouté un vin rouge assemblés à partir de raisins rouges sélectionnés, pour donner un merveilleux équilibre à ce rosé unique. La robe est brillante nez, généreuse et fine. Dominez les arômes de framboise, de fraise sauvage, cerise, qui évoluent vers des notes de fruits secs et de pâtisserie. En bouche, l'attaque est le rendement frais et fruité en harmonie. Raffiné et de qualité, le vin a un merveilleux équilibre et l'intensité surprenante.

Plus d'avis sur Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé 2008

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Les meilleurs vins de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims se combinent avec celles de Bouzy pour rendre leur réserve rosé millésimé, le couronnement d'une année remarquable. Un vin d'équilibre parfait et de la structure avec finesse extraordinaire.
- Ce bouquet est complexe de et puissant, l'arôme dominant est de fruits rouges, en harmonie totale avec un soupçon d'épices.
- S'il vous plaît stocker ce beau champagne avec soin, à l'horizontale dans un endroit frais à l'abri de la lumière et des changements brusques de température, il devrait être refroidi avant de servir.
Damien Verneuil

Publié le 00.07

4 /5

Veuve Clicquot Vintage Rosé Avec Étui 2008

Je l'ai acheté sous les recommandations d'un ami.
Il avait une couleur très profonde. Arômes puissants. Il reste un goût salé à la fin.
Yves Dennicourt

Publié le 07.08

4 /5

Veuve Clicquot Brut Rosé Vintage Ponsardin Coffret 2008

Il est disponible dans certaines boutiques gourmet.
Couleur profonde, caractéristique du Veuve Clicquot Brut Rosé Vintage Ponsardin Coffret. Il dégageait des arômes de levure. Il a assez de présence.

Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

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