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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Millésime: | 2012 Autres millésimes |
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Veuve Clicquot |
| Contenance: | 75cl |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Élaboration de Veuve Clicquot Millésimé 2012
Veuve Clicquot Millésimé 2012
DEGUSTATION :
- Vue : couleur jaune doré foncé.
- Nez : arômes de miel avec des notes de fruits exotiques, sirop, raisins, abricots secs, écorces d'agrumes, de fruits secs, des roses, le gingembre et la vanille.
- Bouche : goût sucré, velouté, avec des notes d'agrumes et une longue finale, élégant et persistant en bouche.
APPELLATION : Tyrol du Sud (Italie).
VIGNOBLE : Tramin.
CÉPAGES : Gewürztraminer.
ÉLEVAGE : Conditionné dans des fûts de chêne français pendant quelques mois.
ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la fin Novembre et début Décembre. Ensuite, ils macérer dans des cuves en acier inoxydable et fermenter dans des cuves en acier inoxydable sous température contrôlée.
ACCORDS METS-VIN : Idéal avec les desserts peut être servi avec du poisson, viandes blanches, fruits de mer, risottos, viandes et fromages affinés. Il est parfait pour servir seulement comme un apéritif.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 11%
Le domaine
Veuve Clicquot
La Maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin a été fondé en 1772. Elle dispose d'un des plus grands vignobles de la Champagne avec 393 hectares. Le vignoble est constitué de chardonnay (47%), de Pinot Noir (36%) et de Pinot Meunier (17%).
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