Veuve Clicquot la Grande Dame 2008

Veuve Clicquot (Champagne)

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Veuve Clicquot la Grande Dame 2008 (124,90€): un vin effervescent de l'appellation Champagne des caves Veuve Clicquot avec des grappes de chardonnay et pinot noir de la vendange 2008 et avec 12.5º d'alcool par volume. 4 points sur 5 est la note moyenne de Veuve Clicquot la Grande Dame 2008 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Veuve Clicquot la Grande Dame

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2008 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Veuve Clicquot
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir (53%), Chardonnay (47%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Veuve Clicquot

Veuve Clicquot la Grande Dame 2008 (Pinot Noir et Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur dorée claire.
  • Nez : Le nez a des notes de noix (amandes, figues et abricots), fruits blancs mûrs (poires), et des notes subtiles enfin de noisette grillée et praliné.
  • Palate : l'impact est fort et forte. Donne une texture soyeuse avec des jeunes fruits, accompagnés par des notes d'agrumes et de fruits rouges (cerise).

APPELLATION : Champagne.VIGNOBLE : Veuve Clicquot.RAISIN : 92% Pinot Noir, Chardonnay 8%.

ÉLEVAGE : Maturation est réalisé sur les bouteilles à des températures comprises entre 10 et 12 °C pendant au moins 7 ans.Développement : Les raisins sont sélectionnés manuellement. des levures naturelles sont ajoutées aux moûts clarifiées dans des fûts en acier inoxydable à une température constante de 16 °C pendant huit à dix jours. dégustation à l'aveugle, puis la fermentation malolactique est ensuite effectuée.

VIN ASSORTIS : huîtres, crabes, poissons Tartare, pétoncles, crevettes, caviar ou de poulet au sésame.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Veuve Clicquot

La Maison de champagne Veuve Clicquot Ponsardin a été fondé en 1772. Elle dispose d'un des plus grands vignobles de la Champagne avec 393 hectares. Le vignoble est constitué de chardonnay (47%), de Pinot Noir (36%) et de Pinot Meunier (17%). La cave est l'une des plus impressionantes de la...

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Avis

Avis ajouté sur Veuve Clicquot la Grande Dame 2008

Thedrinkshop

Publié le 04.36

4/5

Veuve Clicquot la Grande Dame 2008

- La Grande Dame 2008 a une lueur surprenante de couleur or clair.
- Dans un premier temps, il révèle une forte attaque, à la fois aérienne et délicate.
- Après avoir été libéré, il présente des notes de fruits secs (amandes, figues, abricots), fruits blancs mûrs (poires), et enfin, de subtiles notes grillées de noisette et praliné.
- Les notes de pâtisserie pulpeuses sont bien équilibrés avec la fraîcheur et la clarté du mélange.
- L'attaque est forte et forte.
- La Grande Dame 2008 donne une texture soyeuse sur les jeunes fruits, portés par les agrumes et des notes de fruits rouges (cerise).

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Veuve Clicquot la Grande Dame 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

- La Grande Dame a une couleur or pâle aux reflets de jade. Le vin est limpide, avec des bulles incroyablement fines.
- Au premier nez, les caractéristiques typiques de Chardonnay viennent à l'avant, avec l'arrivée des arômes floraux et minéraux (acacia, fougères, craie). En agitant le vin, des parfums de fruits confits (agrumes, les abricots, coings) et d'amande douce émergent, pour réapparaître plus tard dans la bouche. Après avoir fait tourner le vin pendant quelques minutes de plus, des notes rares comme le malt tourbé, le tabac et les herbes délicates, sont progressivement dévoilées.
- Ce aromatique, bouquet impressionnant complexe est confirmé dans la bouche.
- En bouche, le vin est claire et pure, parfaitement équilibré avec une douceur soyeuse délicieux.
Marie Malé
Marie Malé

4/5

Veuve Clicquot la Grande Dame Gift Pack 2006
Ce Veuve Clicquot la Grande Dame Gift Pack fût très bon avec le dessert. J'ai servi le Veuve Clicquot la Grande Dame Gift Pack pour une soirée en amoureux, super romantique.
Belle couleur agréable. J'ai aimé son odeur de pain. Très doux.

Opinions sur Veuve Clicquot la Grande Dame 2004

Marcus Champagne
Marcus Champagne

4.5/5

Fragrance: sötsockrig, facile tutti frutti, petites notes de caramel et de massepain.

Goût: doux, encore corsé de tutti frutti, citron, pomme. Förtonerna rappelle suces de bonbons à saveur de fruits. Les flux de champagne plus tard, en quelque chose de plus sombre tons de fruits, de pomme et de citron.

Commentaire: Un champagne fantastique. Vaut chaque centime. champagne standard estimée VEUVE CLICQUOT va adorer ça. Tout au long de la qualité. Les goûts comme un Cristal 06 "light".

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