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Champagne

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007

75cl

170,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2007
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Taittinger
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007 nous vient de la main de Taittinger. Il s'agit d'un vin blanc de Champagne des vendanges de 2007. La communauté de Drinks&Co valorise Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007 avec 4 points sur 5.

Élaboration de Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007

DEGUSTATION :

  • Vue : agrumes couleur d'or.
  • Nez : brioché, huile de citron, le pollen sec de lys et de fleurs blanches avec quelques notes toastées qui viennent avec plus de temps sur le liège.
  • Bouche : vin moyennement corsé avec une mousse pure et incisive raffinée avec des notes de goût acide.

APPELLATION : Champagne, France.

VIGNOBLE : Champagne Taittinger.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : 4 mois en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Elle est entièrement composée de raisins Chardonnay village de Grand Cru Avize. Le processus de vieillissement peut donner rondeur et une touche de pain grillé indiquant un bon potentiel de vieillissement.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec des plats complexes et traditionnels, et tous les plats de fruits de mer.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Taittinger

Taittinger

Fondée en 1734 par Jacques Fourneux, marchand de vin, Champagne Taittinger est détenue par la famille Taittinger depuis 1932 et est considéré comme l'une des caves de champagne de processeurs plus anciens. Établi dans la demeure historique des Comtes de Champagne, a de magnifiques caves souterraines construit dans l'art IV par les moines bénédictins de l'abbaye de Saint-Nicaise.

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Avis sur Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs case 2007

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4 /5

Pour servir avec du poisson. Je l'ai goûté lors d'une séance de dégustation.
Il était d'une couleur doré assez foncée, on n'aurait pas dit un blanc. Il a des arômes de fleurs blanches. Saveur très légère.
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