Taittinger Brut Millésime 2008

Taittinger (Champagne)

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Taittinger est le producteur de Taittinger Brut Millésime 2008 , un vin effervescent de Champagne avec les meilleures grappes de pinot noir et chardonnay de la vendange 2008. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Taittinger Brut Millésime 2008.

Caractéristiques · Taittinger Brut Millésime

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2008 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Taittinger
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
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Description · Taittinger

Taittinger Brut Millésime 2008 (Chardonnay et Pinot Noir)

DÉGUSTATION DE Taittinger Brut Millésime 2008:

  • Vue: or intense.
  • Nez: arômes de fruits à noyau, de brioche.
  • Bouche: doux, corsé, riche, structurée.

APPELLATION: le Champagne.

VIGNOBLE: Taittinger

RAISINS: Chardonnay et Pinot Noir.

ACCOMPAGNEMENT: desserts au chocolat.

TEMPÉRATURE: 8-9ºC

ALCOOL: 13%

Taittinger

Fondée en 1734 par Jacques Fourneux, marchand de vin, Champagne Taittinger est détenue par la famille Taittinger depuis 1932 et est considéré comme l'une des caves de champagne de processeurs plus anciens. Établi dans la demeure historique des Comtes de Champagne, a de magnifiques caves...

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Avis

Avis ajouté sur Taittinger Brut Millésime 2008

Publié le 05.17

4/5

Taittinger Brut Millésime 2008

DEGUSTATION:
- Vue: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
- Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
- Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.

L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
A l'Oeil: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Au Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
En Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
A l'Oeil: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Au Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
En Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
A l'Oeil: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Au Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
En Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
A l'Oeil: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Au Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
En Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.L'année 2008 est dans l'ensemble chaude et sèche.Après un hiver rigoureux, mais peu pluvieux, le printemps se caractérise par une grande douceur avec quelques pointes de chaleur. La floraison intervient du 15 au 19 juin. Après une période de pluie concentrée vers fin juin et début juillet, ce sont la chaleur en juillet et la fraîcheur en août qui dominent.La vendange qui démarre le 12 septembre est très étalée et se déroule dans un climat de douceur et d'humidité. Le vent également présent sur la fin des vendanges permet une récolte globalement saine et abondante.Les chardonnays, d'excellente qualité, se caractérisent par leur fraîcheur, leur minéralité, mais aussi par de la générosité et de la longueur. Les pinots donnent quant à eux des vins très nets, vineux et amples.
Le Champagne Taittinger élabore une cuvée millésimée uniquement lorsque la vendange bénéficie d'une qualité exceptionnelle. A cette exigence s'ajoutent plusieurs années de vieillissement en cave, qui garantissent le lent mûrissementdes arômes ainsi que le développement de la longueur et de la complexitédu vin.Taittinger Brut Millésimé 2008 est un assemblage de première presse exclusivement.Il est composé de 50% de Chardonnay issus de “Grands Crus” de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir provenant de “Grands Crus” dela Montagne de Reims et du début de la Vallée de la Marne.
A l'Oeil: La robe du Taittinger Brut Millésimé 2008 est d'un jaune paille doré et scintillant.L'effervescence est franche avec une abondante remontée de bulles.
Au Nez: Le nez révèle une belle intensité aromatique. Aux premières notes fleuries où l'on reconnaît une touche de chèvrefeuille, succèdent des senteurs plus mûres, fruitées et gourmandes de raisin sec, de fruits chauds et miellés comme la Reine Claude.
En Bouche: L'attaque est fraîche, d'une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. En bouche, onctuosité et souplesse complètent des qualités d'équilibreet de richesse.C'est la finesse qui ressort dans une finale également longue et complexe.Bien que prometteur quant à son potentiel de garde, Brut Millésimé 2008 offre dès à présent un équilibre remarquable entre finesse, générosité et richesse d'arômes.

Plus d'avis sur Taittinger Brut Millésime 2008

Publié le 04.51

4 /5

Taittinger Millésime Brut 2008

Champagne Taittinger Brut Millésime 2008 : un Champagne élégant et d'une incroyable longueur en bouche.   La Maison Taittinger a particulièrement réussi son millésimé. Le nez offre rapidement la complexité aromatique de ce champagne avec des arômes de pâte de fruits aux citrons, de bonbons à la mandarine ré-haussé par les notes fleurales de miel d'acacia. La minéralité apporte fraîcheur et vivacité. Le voyage continue en bouche avec une structure généreuse, équilibré, suave et complexe.   Une perle !

Publié le 12.02

4 /5

Taittinger Brut Vintage 2008

Champagne Taittinger Brut Vintage 2008 France Champagne mousseux bouteille de 75cl; Taittinger est l'une des rares Maisons de Champagne de rester détenu et géré activement par la famille mentionnée sur l'étiquette. ; Millésime 2005 est une cuvée élégante mais comlex fait rom un mélange de 50% de Chardonnay provenant de vignobles Grand Cru de la Côte des Blancs et 50% Grand Cru Pinot Noir de la Montagne de Reims. ; Alors montrant encore l'élégance et de sophistication qui est le style Taittinger millésime offre plus de poids et le corps avec des personnages de noix excellente concentration et une longue finsih corsé.

Résumé des notes

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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Taittinger Brut Millésime 2006

Agnès Arnaud
Agnès Arnaud

3/5

Taittinger Brut Vintage Millesime 2006
Taittinger Brut Vintage Millesime 2006 avait une couleur très profonde. Il rappelle d'autres mousseux avec ses arômes de levure. Avec des touches salées.
J'ai servi un Taittinger Brut Vintage Millesime pour une soirée en amoureux, super romantique.
Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

DEGUSTATION:
- Vue : Taittinger Brut Vintage Millesime 2006 est d'un jaune pâle à vif encore. L'effervescence est clair avec beaucoup de bulles hausse nourris une ligne de mousse présente.
- Nez: Le premier nez minéral associé et même chapelure arômes fermentaires. Il arrive rapidement une fin fruité, doux et intense, qui révèle des parfums de fruits frais à jaune citron, mandarine bonbons et des notes florales de miel d'acacia.
- Bouche: L'entrée de bouche est fruitée, tout en harmonie et richesse. La bouche moyenne est équilibré, structuré, lisse, libérant des arômes de pamplemousse rose avec du sucre. La finale est marquée par une longue, généreux et complexe vivacité.

Cépages: Chardonnay, Pinot noir, variétés folkloriques
CAVE: Champagne Taittinger
Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Taittinger Brut Vintage 2006
Il n'était pas adapté au menu aussi varié que nons avons mangé. Je l'ai bu avec des amis à la maison.
Opacité typique de Taittinger. Le Taittinger Brut Vintage 2006 a des arômes de levures. Notes fumées sur le palais.

Opinions sur Taittinger Brut Millésime 2004

Caroline Chapon
Caroline Chapon

3/5

Taittinger Brut Vintage 2004
Taittinger Brut Vintage 2004 a une belle couleur.
On me l'a proposé lors d'une dégustation.
Je l'ai acheté sur un site dont je ne me souviens plus du nom.
Une valeur sure.
Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

3/5

Il a une belle couleur. Odeurs de levure et de pain. Je l'ai laissé deux jour ouvert, et il a tourner au vignaigre.
Bon vin qui irait bien avec une bonne viande.
Le Taittinger Brut Millésimé est un vin à partager en famille.
Je l'ai trouvé chez moi mais je ne me souviens plus où je l'ai acheté.
Parfait à déguster avec un cadeau.

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