Tendances:

Champagne

Salon 2002

75cl

RP97ParkerWS98Wine SpectatorHDV2Hachette Vins

Salon 2002

810,00€
810,00€
Boutique: Grands Bourgognes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 5 jours
Frais de port: FRAIS DE PORTS OFFERTS !
Prix unitaire jusqu'à 8 unités

Le petit + à savoir…

La maison Salon Delamotte a été fondée en 1911 par Eugène-Aimé Salon, un entrepreneur qui a également fait fortune dans l'industrie de la fourrure. Elle est basée à Mesnil-sur-Oger et appartient actuellement au groupe Laurent-Perrier. La maison est gérée par Didier Depond.

Le Salon 2002 est le premier millésime du 21ème siècle. On doit considèrer qu'au cours du siècle précédent seulement 37 millésimes ont été produits. Ce champagne possède une minéralité qui se marie avec les notes florales et d'agrumes confits que l'on retrouve au nez. L'effervescence est crémeuse et persistante. L'acidité et la douceur s'équilibrent.

Le Salon 2002 est idéal pour accompagner les apéritifs et les desserts, mais aussi les plats raffinés à base de homard, de coquilles Saint-Jacques et d'huîtres.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2002 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Champagne Salon Delamotte
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Salon 2002

Salon 2002 (Chardonnay)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Or pâle, aux reflets verdâtres.
  • Nez : Bouquet complexe, avec des notes de fleur d'oranger, de miel, d'orange confite et de brioche.
  • Bouche : Elégante et raffinée, avec de belles notes minérales et salées ; effervescence crémeuse.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Champagne Salon Delamotte

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles et sélection rigoureuse des grappes ; fermentation en cuve inox à température contrôlée.

ÉLEVAGE : 10 ans en cave.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, fruits de mer, homard en sauce, pétoncles, huîtres, dessert.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Champagne Salon Delamotte

Champagne Salon Delamotte

Né en 1911 avec un premier millésime 1905, le champagne Salon est la création d’un homme, amoureux du champagne et entièrement séduit par le terroir du Mesnil.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP97ParkerWS98Wine SpectatorHDV2Hachette VinsRVF19RVFB+D19.5Bettane & Desseauve

Avis sur Salon 2002

4

8 avis des clients
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Votre note pour Salon 2002:Notez Salon 2002:

3 /5

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Salon Cuvee S 2002 était fabuleux

3 /5

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Salon Delamotte Salon 2002 est une merveille

4 /5

Il aurait été mieux avec de la viande. Pour une discussion entre amis, une bouteille de Delamotte Brut Blanc de Blancs Cuvée S Le Mesnil est parfaite..
Une couleur intense et attractive. Un Champagne avec des arômes de levure. J'ai remarqué qu'il avait une belle acidité.
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Delamotte Brut Blanc de Blancs Cuvée S Le Mesnil 2002

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Salon 2002199920072006

4/5

Champagne d'excellence, fin et élégant. Une légende
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4/5

Ne prenez pas ce S de Salon lors d'un repas. C'est lors d'un cours de dégustation que nous avons eu le plaisir de le goûter.
Couleur plutôt terne. Odeurs de pain. Il est léger en bouche.
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S de Salon 2007

4/5

Arômes de pain. Il est doux, mais a quelque chose.
Un plaisir du vin.
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S de Salon 2006

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