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Champagne

Ruinart Brut Rosé

75cl

RP89ParkerWS92Wine SpectatorHDV1Hachette Vins

Ruinart Brut Rosé

61,50€
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Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
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Le petit + à savoir…

Ruinart Brut Rosé est l'expression gourmande de cette Grande Maison que l'on appelle Ruinart, un champagne qui est un exemple de délicatesse.

C'est le champagne parfait pour accompagner les repas les plus élégants. La bouteille, qui réplique les flacons du XVIIIè siècle, renferme un vin à la couleur pétale de rose, fraîche et franche. C'est un champagne que l'on peut ouvrir dès l'apéritif puis servir sur des volailles, des viandes blanches.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Autres Millésimes: Autres millésimes
2000 et 1990
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Ruinart
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Type D'effervescent: Brut

Description de Ruinart Brut Rosé

Ruinart Brut Rosé (Chardonnay et Pinot Noir)

NOTE DE DEGUSTATION:

  • Couleur: rose grenad délicat, aux reflets très légèrement orangés. Bulles vives et légères, avec un cordon persistant.
  • Odeur: subtil et frais, offrant d'abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense, dominé par des arômes primaires peu évolués.
  • Goût: attaque franche et pleine, accompagnée par une douce effervescence. Les arômes de fruits rouges juste cueillis s'y expriment pleinement. L'équilibre conjugue rondeur et fraîcheur, une touche vivifiante de menthe et de pamplemousse rose.

APPELLATION D'ORIGINE: Champagne

VIGNOBLE: Ruinart

PAYS: France

CÉPAGES: Chardonnay, Pinot Noir

ALCOOL: 13% Vol.

RECOMMANDATIONS: Poissons, poisson bleu, fruits de mer, volailles, desserts, collations, fromage.

TEMPERATURE: 8-10 °C

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Le domaine

Ruinart

Ruinart

A travers les siècles, s'est développée l'excellence Ruinart comme un mode de vie. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont mis la qualité, l'authenticité et l'élégance au coeur de la production des champagnes Ruinart. Ainsi, les rêves de Dom Thierry Ruinart ont été perpétués, lui qui fut l'inspiration principale de la Maison et de l'art de faire du champagne.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP89ParkerWS92Wine SpectatorHDV1Hachette VinsRVF14.5RVFB+D16.5Bettane & Desseauve

Avis sur Ruinart Brut Rosé

4.1

78 avis des clients
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5/5

Parfait!
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Ruinart Champagne Rosé

4 /5

- Ruinart Rose, comme avec tous les Champagnes Ruinart, est fait avec une forte proportion de Chardonnay donnant une grande finesse et d'élégance - si caractéristique de Champagnes Ruinart.
- Présenté dans une bouteille élégante de style du 18ème siècle, ce champagne révèle un tel frais, distinctif, rose couleur rose pétale. Pour être servi à l'apéritif, suivi de la volaille, les viandes blanches.
- Un mélange de 45 Premier Cru Chardonnay% et 55% Premier Cru de Pinot Noir dont 18% sont vinifiés en rouge.
- d'aspect orange-jaune, couleur rose pétale. Très bien, profus et soutenue des bulles de longue durée. Un nez très fin, subtil et fruité: petits fruits rouges comme la groseille et de mûre. Un vin très intense.
- Un goût corsé et bien équilibré en bouche. Un vin fin, lisse et souple avec des notes de griotte. Une finale relativement longue.
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue : Dom Ruinart Rosé est vêtu d'une belle couleur rose avec des éclairs de subtiles ambre d'or et de cuivre.
- Nez: arômes épicés de fruits rouges secs, le zeste d'orange et de pain grillé avec du beurre, avec une nuance florale douce.
- Bouche: La bouche offre des saveurs de fumée, les fraises confites vastes et les agrumes, ainsi que des suggestions pilule rose, de brioche et de l'iode. Finitions fumé, épicé et très long, avec une excellente clarté et un écho des baies rouges juteuses

Cépages: Chardonnay et 84% Pinot Noir16%.
CAVE: Champagne Ruinart
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4 /5

Fait avec du chardonnay et du pinot noir, comme défini par la propriété, c'est un champagne intense, fruite et aromatique, sensuel comme on peut le deviner seulement en regardant la bouteille. Sa qualité extraordinaire est surprenante, millésime après millésime, et séduit les meilleurs critiques. C'est un champagne gastronomique, frais et subtile au nez, et très floral avec un peu d'épice en bouche. Appréciez-le avec un plat de poisson blanc, avec un sauce légère et des fruits de mer grillés. Sensationnel.
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