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Champagne

R de Ruinart 50cl

50cl

26,77€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Ruinart Brut est un champagne doré, vif, fruité, à l'arôme de fruits à chair blanche.

Jancis Robinson lui a donné une note de 17/20.

C'est champagne est parfait pour l'apéritif, mais peut également être servi en entrée avec des plats légers et raffinés tels que les huîtres pochées, des pétoncles grillés ou un plat principal, comme une sole meunière.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Ruinart
Contenance: 50cl Autre contenance
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Élaboration de R de Ruinart 50cl

R de Ruinart 50cl

NOTES DE DÉGUSTATION DE R de Ruinart 50cl:

  • Vue: jaune, reflets dorés et brillance cristal, des bulles fines et vives, légère rosaire persistante.
  • Nez: Fine, frais et fruité, imprégné avec des notes de fruits blancs de viande (poire), d'abricot, de noisette et d'amande fraîche, florale et épicée, complétés par des délicieux arômes de brioche et de biscuit, avec un point de complexité odeur.
  • Bouche: vin parfaitement équilibré et tactile, prédominance de fraîcheur, avec une grande rondeur et une longue finale des arômes de fruits mûrs (greengage nectarine).

APPELLATION: Champagne.

VIGNOBLE: Ruinart

RAISINS: 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir et Meunier 3%.

CORRESPONDANCE DU VIN: grillé pétoncles, seuls les fromages peu matures "Meunière", comme Chaource ou Langres bien crémeux.

TEMPERATURE: 8 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Ruinart

Ruinart

A travers les siècles, s'est développée l'excellence Ruinart comme un mode de vie. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont mis la qualité, l'authenticité et l'élégance au coeur de la production des champagnes Ruinart. Ainsi, les rêves de Dom Thierry Ruinart ont été perpétués, lui qui fut l'inspiration principale de la Maison et de l'art de faire du champagne.

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Avis sur R de Ruinart 50cl

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NOTES DE DÉGUSTATION DE Ruinart Brut 50cl:
- Vue: lumineux et jaune clair, reflets dorés, belle brillance, effervescence soutenue,
 un chapelet très persistant.
- Nez: Nez fin et frais, rempli avec des notes de fruits blancs (poire, reinette), d'abricot,
 les noisettes et les amandes et, magnifiques notes florales fraîches et épicées.
- Bouche: attaque bouche très franche. Un équilibre, rond et vin charnu avec des arômes d'attaque
 fruits mûrs (greengage et nectarine), note finale persistante: un dosage bien
intégré, fonctionnalité fraîcheur de Chardonnay, très présent dans le résultat
 mettre fin à vin.

APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Ruinart
RAISINS: 57% Pinot Noir, 40% Chardonnay et Pinot Meunier 3%.

ACCOMPAGNEMENT: fromages de toutes sortes, les viandes blanches, le riz et risottos. Lamb, ragoûts de haricots et d'autres plats saturation.
ALCOOL: 12%
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