R de Ruinart est un grand classique. Le chardonnay s'exprime pleinement : on peut dire que ce cépage, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est l'âme de la Maison Ruinart. Avec ses bulles fines et vives, R de Ruinart est idéal de l'apéritif jusqu'au dessert.
D'une belle couleur jaune paille, il a un perlage fin et persistant. Le bouquet rappelle le délicat parfum de fleurs blanches et de fruits à pulpe blanche. En bouche, il est vif et équilibré, avec des notes fraîches en évidence et une bonne persistance.
Créée en 1729, Ruinart fut la première Maison de Champagne. Depuis plus 200 ans, la famille, aujourd'hui noble, est aux commandes de la Maison avec la même constance. Le Chardonnay est l'âme, l'esprit du Ruinart. Cette variété, qui provient en grande partie de la Côte-Décembre Blanche et de la montagne de Reims, est au cœur de tous ses vins.
Caractéristiques · R de Ruinart
| Type De Vin: | Vin effervescents |
|---|---|
| Autres Milésimes: | Voir |
| Appellation: | Champagne (Champagne,France) |
| Cave: | Ruinart |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Notation: | RP88WS87RVF15B+D16 |
|---|---|
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Mariage: | EntréesDessertsFruits de merFromageGambasCrabeHomard |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Récompenses: | Guide Gault Et Millau: Note 15/20 |
| Temp. De Consommation: | 10-12ºC |
|---|---|
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Réserve |
| Note W&S Magazine: | 88 |
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Description · Ruinart
R de Ruinart (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue: R de Ruinart est jaune doré, très lumineux. Bulles fines et persistantes
- Nez: très délicat au nez avec une bonne intensité et fraîcheur. Prédominance des arômes fruités (poire)
- Bouche: La bouche est équilibrée. Robuste et longue, des arômes de fruits corsés et mûrs. Finale persistante.
APPELLATION: Champagne
DOMAINE: Ruinart
PAYS: France
CÉPAGES : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
TEMPÉRATURE : 8-10 °C
ALCOOL : 12,5% Vol.
RECOMMANDATIONS: poisson blanc, desserts, Fromages
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