Champagne
Pol Roger Brut Réserve
75cl
Pol Roger Brut Réserve
Le petit + à savoir…
Le Champagne Pol Roger Brut Reserve est un équilibre entre puissance et finesse. Il combine structure et vinosité, élégance et fraîcheur. C'est une valeur sùre. Tout le savoir faire de la Maison Pol Roger se révèle dans cette capacité à créer, chaque année, un assemblage constant en style et en qualité.
Ce champagne est composé des 3 cépages phares de la Champagne. Le Pinot Noir apporte charpente, corps et puissance. Le Pinot Meunier offre la fraîcheur, la rondeur et le fruité. Et enfin, le Chardonnay apporte la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Autres Millésimes: | Autres millésimes |
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Pol Roger |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Réserve |
| James Suckling Score: | 92 |
Description
Pol Roger Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
DEGUSTATION :
- Vue : Paille dorée.
- Nez : Arômes en particulier de poire et de mangue accompagnés de notes de chèvrefeuille, de jasmin blanc, de vanille et de brioche.
- Bouche : Des notes de fruits cuits (coings, confiture d'abricot) sont mises en évidence. Finale sur des notes fruitées et épicées.
APPELLATION : Champagne.
DOMAINE : Pol Roger.
CÉPAGES : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
ÉLEVAGE : Le vin arrive à maturité dans des caves situées à 33 mètres de profondeur.
PRÉPARATION : Une fois que les raisins sont récoltés, ils sont pressés immédiatement. Le moût reste à une température de 6°C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique est réalisée en acier inoxydable à basse température (18°C). La deuxième fermentation se déroule dans un environnement contrôlé.
ACCORDS METS-VIN : Idéal en apéritif ou pour accompagner un repas.
Comment le déguster
Température de service
10ºC
Le domaine
Pol Roger
La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs.
En savoir plus sur le domaine
