Tendances:

Champagne

Pol Roger Brut Réserve 2011

75cl

28,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2011 Autres millésimes
N/A
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Pol Roger
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve
Pol Roger Brut Réserve 2011 nous vient de la main de Pol Roger. Il s'agit d'un vin effervescent de Champagne à base de pinot noir et chardonnay de 2011. Marier ce Pol Roger Brut Réserve 2011 avec entrées pour profiter encore plus de sa saveur. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Pol Roger Brut Réserve 2011 4 points sur 5.

Élaboration de Pol Roger Brut Réserve 2011

Pol Roger Brut Réserve 2011 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION DE Pol Roger Brut Réserve 2011:

  • Vue: paille, de l'or, bulles fines et abondantes réflexions.
  • Nez: un nez gourmand, des notes de fruits tropicaux, de pêche, de notes d'agrumes douces et un peu de mémoire de noix (amandes).
  • Bouche: savoureux, acidulé, avec une bonne texture, une bonne acidité, fruité marqué, l'équilibre et la complexité, un équilibre idéal entre vrac et de finesse, une grande structure et caractère vineux.

APPELLATION: Champagne.

VIGNOBLE:

RAISINS: 33% Pinot Noir, 33% de Pinot Meunier, 33% Chardonnay.

PRÉPARATION: Je fabriqué à partir de 30 vins de crus, des souches et différents millésimes, leurs saveurs sont révélés grâce à la technique de débourbage à froid. Après la seconde fermentation se produit dans la bouteille le produit se conserve pendant au moins trois ans en contact avec les lies en bouteille ainsi. Après desgüelle liqueur d'expédition BRUT détermine la nature du produit et conservées pendant au moins trois mois avant leur libération est ajouté.

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Comment le déguster

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Le domaine

Pol Roger

Pol Roger

La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs.

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Avis sur Pol Roger Brut Réserve 2011

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4 /5

La cuvée préférée de Sir Winston Chruchil.
Ce grand champagne privilégiait avant la seconde guerre mondiale le cépage pinot noir, ce qui plaisait beaucoup à Sir Winston Chrchill.Ce n'est qu'en acquérant après la guerre une belle parcelle de chardonnay, que l'assemblage de la cuvée a été réalisée en majorité avec du chardonnay.Cette cuvée est très fraiche, florale, et termine sur des arômes de vanille.Très plaisant en apéritif ou sur un tartare de coquille st Jacques.
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Chanpagne Pol Roger Brut Réserve 2011

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