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Champagne

Pol Roger Brut Réserve

75cl

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Pol Roger Brut Réserve

44,90€
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Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
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Le petit + à savoir…

Le Champagne Pol Roger Brut Reserve est un équilibre entre puissance et finesse. Il combine structure et vinosité, élégance et fraîcheur. Tout le savoir faire de la Maison se révèle dans cette capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité.

Composé des 3 cépages phares de la Champagne, le Pinot Noir apporte charpente, corps et puissance. Le Pinot Meunier, la fraîcheur, la rondeur et le fruité. Et enfin, le Chardonnay apporte la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Pol Roger
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve

Description de Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Pol Roger Brut Réserve a la couleur de paille dorée.
  • Nez : (en particulier la poire et mangue) accompagnée de notes de lumière chèvrefeuille, jasmin blanc, la vanille et des arômes de fruits brioché.
  • Bouche : arômes de fruits cuits (coings, confiture d'abricot) sont mis en évidence. A la fin, ils endurent des notes fruitées et épicées.

APPELLATION : Champagne

VIGNOBLE : Pol Roger. Raisins Pol Roger Brut Réserve de différents vignobles : Pinot Noir est principalement produit à partir de quelques-unes des meilleures croûtes de montagne de Reims; le pinot meunier vient de plusieurs scabs Vallée de la Marne et la région d'Epernay et chardonnay vient d'Epernay et quelques-uns des meilleurs gales de la Côte des Blancs.

CÉPAGES : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

ÉLEVAGE : Le vin arrive à maturité dans les entrepôts souterrains situés 33 mètres en dessous du niveau de la rue. Reposez-vous pendant au moins trois mois avant d'être libéré.

PRÉPARATION : Une fois que les raisins sont récoltés, les raisins sont pressés immédiatement. Le moût reste à une température de 6 ° C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique est réalisée en acier inoxydable à basse température (18 ° C). La deuxième fermentation (prise de mousse) et la maturation se déroulent dans un environnement contrôlé cool. Chaque bouteille est donné un retiré traditionnel (manuel) avant la dégustation et le dosage.

ACCORDS METS-VIN : Idéal en apéritif ou pour accompagner un repas.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 08,06 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Comment le déguster

Température de service

10ºC

Accords mets et vins

EntréesViandeFruits de merFromageAgneauLangousteCrabeFromage camembert

Le domaine

Pol Roger

Pol Roger

La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP90ParkerUV90UvinumWS91Wine SpectatorHDV2Hachette VinsRVF15.5RVFB+D16Bettane & Desseauve

Avis sur Pol Roger Brut Réserve

4

59 avis des clients
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4/5



Pomme verte, de l'anis, du pain, intense, croquant, amer. 90 points.
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Pol Roger Brut Réserve

4 /5

- Au nez, le champagne est dominé par les fleurs blanches, pomme verte, de brioche et une trace de minéralité.
- En bouche il y a des notes de fruits à noyau, une certaine nuttiness et un soupçon de miel soutenant la fraîcheur de l'acidité. Stock au Royaume-Uni reçoit 6 mois supplémentaires vieillissement après dégorgement il est donc prêt à boire lors de la libération, mais encavage pendant quelques années révélera de plus grandes profondeurs.
- Le champagne apéritif par excellence, mais celui qui a épine dorsale pour être bue avec des poissons et même des plats épicés.
- Brut Réserve est un mélange de 30 vins tranquilles de base de différents vignobles, différents millésimes et les trois principaux cépages qui dominent la région de Champagne: Pinot Noir contribue corps, la profondeur de caractère et des tannins qui prolongent la vie et vient des villages de la Montagne de Reims - Verzy, Verzenay, Mailly, Ambonnay, Mardeuil et Louvois; Chardonnay offre la légèreté, l'élégance et la finesse et est tirée d'Epernay lui-même et les villages de la Côte des Blancs - Cuis, Oiry, Oger, Vertus, Moussy et Chouilly; Pinot Meunier fournit la fraîcheur de jeunesse, la vigueur et le caractère dodu avec les raisins provenant de la Vallée d'Epernay - Vincelles, Venteuil, Troissy, Damery, Vandières, Brugny, Chavot, Monthelon et Pierry.
- Cépage: Pinot Noir 33%, 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier.
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4 /5

La quintessence de champagne chic de cette petite maison familiale à Epernay: sec mais élégant et frais. Un des Champagnes d'excellent rapport qualité/prix pour une Grande Marque, dû à la proportion élevée de vins de réserve dans l’assemblage. Fortement recommandé.
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4 /5

Pol Roger Brut Réserve est un champagne que j'aime beaucoup pour sa régularité, sa finesse et son élégance. Un champagne très plaisant à l'apéritif, avec des bulles très fines. Assemblage classique et fin, c'est un grand classique qui ne déçoit jamais et qui plait à tous les palais les plus exigeants. 90/100
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