Pol Roger Brut Réserve
Pol Roger (Champagne)
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Le Champagne Pol Roger Brut Reserve est un équilibre entre puissance et finesse. Il combine structure et vinosité, élégance et fraîcheur. Tout le savoir faire de la Maison se révèle dans cette capacité à recréer chaque année un assemblage constant en style et en qualité.
Composé des 3 cépages phares de la Champagne, le Pinot Noir apporte charpente, corps et puissance. Le Pinot Meunier, la fraîcheur, la rondeur et le fruité. Et enfin, le Chardonnay apporte la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté.
Caractéristiques · Pol Roger Brut Réserve
| Type De Vin: | Vin effervescents |
|---|---|
| Autres Milésimes: | Voir |
| Appellation: | Champagne (Champagne,France) |
| Cave: | Pol Roger |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Notation: | RP90UV90WS91HDV2RVF15.5B+D16 |
|---|---|
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Mariage: | EntréesViandeFruits de merFromageAgneauLangousteCrabeFromage camembert |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
| Temp. De Consommation: | 10ºC |
|---|---|
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Réserve |
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Description · Pol Roger
Pol Roger Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
DEGUSTATION :
- Vue : Le Pol Roger Brut Réserve a la couleur de paille dorée.
- Nez : (en particulier la poire et mangue) accompagnée de notes de lumière chèvrefeuille, jasmin blanc, la vanille et des arômes de fruits brioché.
- Bouche : arômes de fruits cuits (coings, confiture d'abricot) sont mis en évidence. A la fin, ils endurent des notes fruitées et épicées.
APPELLATION : Champagne
VIGNOBLE : Pol Roger. Raisins Pol Roger Brut Réserve de différents vignobles : Pinot Noir est principalement produit à partir de quelques-unes des meilleures croûtes de montagne de Reims; le pinot meunier vient de plusieurs scabs Vallée de la Marne et la région d'Epernay et chardonnay vient d'Epernay et quelques-uns des meilleurs gales de la Côte des Blancs.
CÉPAGES : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
ÉLEVAGE : Le vin arrive à maturité dans les entrepôts souterrains situés 33 mètres en dessous du niveau de la rue. Reposez-vous pendant au moins trois mois avant d'être libéré.
PRÉPARATION : Une fois que les raisins sont récoltés, les raisins sont pressés immédiatement. Le moût reste à une température de 6 ° C pendant 24 heures. La fermentation alcoolique est réalisée en acier inoxydable à basse température (18 ° C). La deuxième fermentation (prise de mousse) et la maturation se déroulent dans un environnement contrôlé cool. Chaque bouteille est donné un retiré traditionnel (manuel) avant la dégustation et le dosage.
ACCORDS METS-VIN : Idéal en apéritif ou pour accompagner un repas.
SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 08,06 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
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Pol Roger
La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs. Distinction et élégance. Pol Roger est le...
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Avis
Avis ajouté sur Pol Roger Brut Réserve
Publié le 27/09/15 00.11
4/
Pol Roger Brut Réserve
Pomme verte, de l'anis, du pain, intense, croquant, amer. 90 points.
Plus d'avis sur Pol Roger Brut Réserve
AnonymePublié le 28/07/17 10.59
4/
- En bouche il y a des notes de fruits à noyau, une certaine nuttiness et un soupçon...
AnonymePublié le 11/02/16 10.26
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Publié le 01/12/15 11.03
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Publié le 24/04/19 17.46
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Publié le 19/03/18 21.05
4/
Pol Roger Brut Reserva
Couleur plutôt terne. Il dégageait des arômes de levure. Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.
Publié le 07/12/16 14.45
4/
- Vue: belle bulle jaune, fine et abondante pâle.
- Nez: arômes de poire, mangue et jasmin notes.
- Bouche: harmonieuse de fraîcheur agréable, d'abricot, de coing...
Publié le 07/12/16 14.45
4/
Publié le 28/12/15 05.52
4/
Pol Roger Brut m'a beaucoup plu
Publié le 18/06/15 10.35
4/
Publié le 04/05/15 13.06
4/
Vue : Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Réserve est de couleur jaune paille avec des bulles très fines qui renouvelle facilement. Une dentelle persistante apparaît...
Résumé des notes
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