Tendances:

Champagne

Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012

75cl Contenance

RP94ParkerWS93Wine Spectator

Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012

72,00€
72,00€
Boutique: Bullesimes Date de livraison estimée: 7 - 13 jours
Frais de port: 7,95€
Prix unitaire jusqu'à 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2012 Autres millésimes
2008, 2004 et 1999
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Pol Roger
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Pol Roger produit Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012 (72,00€), un vin effervescent de l'appellation Champagne dont la vinification est à base de raisins de 2012. 4 sur 5 points est la note moyenne de Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co et, il a également, note robert parker: 94 et score de wine spectator: 93.

Description de Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012

Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012

DÉGUSTATION DE Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012:

  • Vue: or jaune vibrant, de la mousse.
  • Nez: une première impression de pamplemousse rose, frais délicieux arômes de fleurs blanches et d'abricot.
  • Palate: dynamique, frais et agréablement épicés, très équilibré et plein de notes saveur corsé, arômes de pomme verte et d'agrumes, le beurre et le merengue, confirmant une complexité importante. Finales des sensations très persistantes.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, avec du poisson cru.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Pol Roger

Pol Roger

La Maison Pol Roger est une maison de champagne familiale depuis 5 générations fondée en 1849 à Épernay. La maison a commencé avec des pinot noirs et ce n'est que dans les années 1950 qu'elle fit l'acquisition de vignobles dans la côte des blancs.

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Notes

RP94ParkerWS93Wine Spectator

Avis sur Pol Roger Blanc de Blancs Vintage 2012

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DEGUSTATION:
- Vue: jaune d'or pâle, reflets brillants, un ruisseau mince, élégant persistant de bulles.
- Nez: notes de fruits secs et noix, harmonieux, des notes d'agrumes et de fruits exotiques, des arômes de pêche et d'abricot.
- Bouche: La première impression claire et incisive, bonne dynamique équilibre entre les riches et la maturité des jeunes, des notes d'agrumes frais soutenues par une acidité vive. persistante mais délicate et avec une impression durable de l'arrière-goût grand raffinement.

APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Chardonnay de Grands Crus de la Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize et Oger.
RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: 6 ans en cave avant sa sortie.
PREPARATION: moût purifié deux fois, une fois dans la salle de presse, immédiatement après avoir appuyé sur le deuxième et un dégagement de froid dans des cuves en acier inoxydable à 6 °C pendant une période de 24 heures. Une fermentation à froid lentement avec la température maintenue en dessous de 18 °C réalisée en acier inoxydable avec chaque variété et chaque emplacement séparé. A subi une fermentation malolactique complète avant le mélange final, la seconde fermentation en bouteille faite à 9 °C dans les caves profondes Pol Roger (33 mètres en dessous du niveau de la rue). Le vin stocké jusqu'à l'enlèvement à la main.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer, fruits de mer et du homard.

ALCOOL: 12%
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4/5

- Le 2008 Blanc de Blancs Vintage est fabriqué exclusivement à partir chardonnays choisis parmi les meilleurs « crus » de la « Côte des Blancs »: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize et Oger. Cette « cuvée » ne se produit en quantités limitées et a été vieilli pendant 7 ans dans nos caves avant d'être mis sur le marché.
- Le résultat est un champagne qui est subtile, légère et élégante, avec une trace de rafraîchissement minéralité. Mi couleur jaune, il a un nez haut et tonique aromatique aux épices, avec quelques éléments de pomme écrasée, révélant une bonne intensité de fruits et de poids. Il est élégant et lumineux en bouche, avec une bonne longueur et une acidité très pure. Idéal en accompagnement de fruits de mer.
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Anonyme
Pol Roger Blanc de Blancs 2008