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Champagne

Philipponnat Clos Des Goisses 2005

75cl

Philipponnat Clos Des Goisses 2005

125,00€
125,00€
Boutique: Vintage & Cie Date de livraison estimée: 5 - 6 jours
Frais de port: 16,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2005 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Philipponnat
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Pinot Nero (65%), Chardonnay (35%), Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Philipponnat élabore Philipponnat Clos Des Goisses 2005 (125,00€), un vin effervescent de l'appellation Champagne à base de pinot noir, chardonnay et pinot nero de 2005 et avec un titre alcoométrique de 13º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Philipponnat Clos Des Goisses 2005

Philipponnat Clos Des Goisses 2005 (Pinot Nero, Chardonnay et Pinot Noir)

Champagne Philipponnat est une marque et une maison de vin de Champagne, fondée en 1910 à Mareuil-sur-Aÿ. Elle est propriétaire d'un vignoble de 17 hectares, planté essentiellement en Pinot noir et réparti sur les communes de Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Mareuil-sur-Aÿ et Mutigny. Elle complète ses approvisionnements en raisins en achetant à plusieurs vignerons installés sur des terroirs en Côte des Blancs, Vallée de la Marne et Montagne de Reims.

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Le domaine

Philipponnat

Philipponnat

Implantée en Champagne depuis le XVIe siècle, la famille Philipponnat commence à élaborer des vins de Champagne à partir du Second Empire. La maison connaît un important essor à partir de 1910, qui se confirme en 1935 par l'acquisition du Clos des Goisses.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Philipponnat Clos Des Goisses 2005

4

6 avis des clients
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4/5

DEGUSTATION:
- Vue: or soutenue, bulles fines et délicates.
- Nez: notes florales de thé linden, toasté notes de cacao, blond tabac vanille.
- Bouche: notes grillées et fumées avec des arômes persistants.

APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Unique pentes extrêmement raides Terroirs. 5,5 hectares clos de murs sont les plus anciennes en Champagne, également le plus raide, 45 °, composé de sol calcaire et située au sud de Mareuil-sur-Ay.
RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: de 8 ans dans les caves de la maison avant d'être dosées en Extra Brut (4,25 g / l) quelques mois avant la commercialisation.
PREPARATION: vinification partielle en fûts de bois (50%), une plus grande complexité, sans oxydation prématurée. Pas de fermentation malolactique.

ACCOMPAGNEMENT: fromages à pâte molle, truffes et caviar.
TEMPERATURE: 9 °C
ALCOOL: 12%
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Wassila Huchot

4/5

DÉGUSTATION DE Philipponnat Clos Des Goisses 2006:
- Vue: or brillant, mousse fine et délicate.
- Nez: notes de fleurs blanches, thé, citron vert, une touche plus toastées (cacao, blond tabac, vanille).
- Bouche: bouche riche touche de fruits mûrs, minéral présent, persistant.

APPELLATION: Champagne.
VIGNES: Philipponnat
: Pinot Noir (65%), Chardonnay (35%).

ACCOMPAGNEMENT: Avec un repas.
TEMPERATURE: 10 °C
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Jean-Claude Deville

4/5

DEGUSTATION:
- Vue : Philipponnat Clos Des Goisses Brut 2004 a une couleur intense, avec des bulles fines et délicates.
- Nez: Le nez, des notes gourmandes de pâtisserie, et une touche de vanille est découverte.
- Bouche: En bouche, on retrouve une attaque à la crème de champagne, plein de finesse et minéralité. C'est un millésime 2004 équilibré entre fraîcheur et de chaleur.

Cépages: Pinot Noir 65% ET 35% de Chardonnay,
CAVE: Philipponnat
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Alexa Masse
Philipponnat Clos Des Goisses Brut 2004

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