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Le petit + à savoir…
Atteindre l'équilibre et l'harmonie entre les contraires est un acte sublime qui requiert d'aimer avec passion. La maison Perrier Jouet, en un acte presque magique, mais sans aucun doute sublime, a réussi à combiner dans le champagne Grand Brut Salmanazar le délicat Chardonnay, le fort Pinot Noir, et le Pinot Meunier, un cépage complexe, que le dévouement et une sélection soignée ont amené à l'harmonie, révélant toutes ses délicates qualités. Ainsi le Grand Brut Salmanazar possède un vaste éventail de saveurs de fleurs et de fruits blancs, d'ananas et de pamplemousse, qui se mélangent en un champagne léger et délicat avec des notes d'harmonie sereine pour plaire à ceux qui aiment goûter l'équilibre de la nature dans un bon verre de Champagne.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Perrier Jouët |
| Contenance: | 900cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Type D'effervescent: | Brut |
Élaboration de Perrier-Jouët Grand Brut Salmanazar
Perrier-Jouët Grand Brut Salmanazar (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
DÉGUSTATION DE Perrier-Jouët Grand Brut Salmanazar:
- Vue: jaune vif
- Nez: notes intenses d'agrumes et de fruits blancs
- Bouche: minérale, carbonate sec
APPELLATION: Champagne (France)
VIGNOBLE: Perrier Jouët
RAISINS: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
TEMPÉRATURE: 6-8 ºC
ALCOOL: 11,5%
Le domaine
Perrier Jouët
Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.
En savoir plus sur le domaine
"Grand Brut es la perfecta introducción al estilo Perrier-Jouët. La Maison creó el primer champagne brut en 1856, demostrando hasta ahora una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, siendo un vino fresco, vivo y sutil que ofrece una amplia gama de aromas".
Hervé Deschamps Chef de Caves de Perrier-Jouët