Champagne
Perrier-Jouët Grand Brut
75cl
Perrier-Jouët Grand Brut
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Le petit + à savoir…
Perrier-Jouët Grand Brut est un champagne qui fait désormais partie des grands classiques. Élégant, racé et délicat, il est une valeur sûre de la maison Perrier Jouët, première à élaborer un champagne brut en 1854.
Le Perrier-Jouët Grand Brut est le résultat d'un assemblage de qualité. Il combine l'élégance et la finesse du Chardonnay ainsi que la structure et la délicatesse du Pinot Noir. Un duo champenois harmonisé par le fruité et la rondeur du Pinot Meunier.
Hervé Deschamps, chef de caves en parle : « La Cuvée Grand Brut est le porte-parole du style Perrier-Jouët. » Puisant dans la tradition créative de la maison, le Chef de Caves compose chaque vin de manière différente, au gré de ses intuitions, faisant de chaque cuvée une œuvre d'art unique. Mais pour lui, le Perrier-Jouët Grand Brut doit refléter la quête de la perfection et de la qualité.
Un grand champagne Brut sans année à l'excellent rapport qualité-prix.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Perrier Jouët |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Frais |
Description de Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët Grand Brut (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Robe dorée, douce et lumineuse.
- Nez : Fraîcheur vive, arômes fruités et floraux de fleurs blanches (fleurs du verger, tilleul, chèvrefeuille), de fruits frais (citron, pêche) et de fruits jaunes (abricot, mangue) ; notes de brioche beurrée et de vanille.
- Goût : Lisse et parfaitement équilibré en bouche, corsé et avec une belle rondeur.
APPELLATION : Champagne.
DOMAINE : Perrier Jouët.
CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
ÉLABORATION : Assemblé à partir d'une cinquantaine de Crus différents, jusqu'à 20% de vins de réserve. Fermentation alcoolique en cuves inox, fermentation malo-lactique.
VIEILLISSEMENT : Plus de deux fois plus long que l'exige l'appellation.
ACCOMPAGNEMENT : Apéritifs, poissons cru, carpaccios de viande ou de poisson, poissons grillés, fruits de mer, salades, desserts aux fruits ou au chocolat.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-9ºC
ALCOOL : 12%
Comment le déguster
Température de service
7-9ºC
Le domaine
Perrier Jouët
Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.
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La dernière version du NV Grand Brut de Perrier-Jouët jaillit du verre avec un bouquet expressif de poires mûres, d'huile d'agrumes, de pêche blanche croquante et de pain fraîchement sorti du four. Mi-corsé à corsé, charnu et texturé, il est ample et enveloppant, avec un noyau généreux de fruits gorgés de soleil, une mousse délicate et une finale bien définie et délicatement sucrée.Voir plus
