Champagne
Perrier-Jouët Blason Rosé
75cl
Perrier-Jouët Blason Rosé
Le petit + à savoir…
Perrier-Jouët Blason Rosé est un champagne qui a su assembler vinosité, rondeur et en même temps garder un esprit vif et frais.C'est une cuvée ample et structurée avec 20% de vins de réserve qui permet de créer l'équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets du climat de l'année.
Construite sur le modèle de la cuvée Grand Brut, cette cuvée est légèrement enrichie en Chardonnay pour compenser l'apport de vinosité des vins rouges. la cuvée Perrier-Jouët Blason Rosé assemble l'élégance et la finesse du Chardonnay (25%), la structure du Pinot Noir (50% dont une partie vinifiée en rouge) et le fruité du Pinot Meunier (25%).
«Perrier-Jouët Blason Rosé est le vin gourmet de la collection de la Maison,un assemblage spécifique qui lui confère générosité et spontanéité.»Hervé Deschamps , chef de caves.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Couleur de l'effervescent: | Rosé |
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Perrier Jouët |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (25%) |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Temp. De Stockage: | 10-15ºC |
| Type D'effervescent: | Brut |
| Vieillissement: | Réserve |
Description de Perrier-Jouët Blason Rosé
Perrier-Jouët Blason Rosé (Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier)
NOTES DE DEGUSTATION DE Perrier-Jouët Blason Rosé :
- Vue: rose saumon lumineux avec des reflets orangés subtiles
- Nez: fruité, petits fruits rouges, framboises, fraise des bois et notes florales
- Bouche: vif et intense, délicat et complexe. Longue finale.
APPELLATION: Champagne
VIGNOBLE: Perrier Jouët
CÉPAGES: 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
PRODUCTION:assemblage subtil d'une cinquantaine de Crus, ajout d'environ 20 % de vins de réserve. Dosée autour de 10 grammes par litre selon les années.
VIEILLISSEMENT: vieillit trois ans en caves.
ACCOMPAGNEMENT: apéritif, cuisine exotique, épicée (indienne), volailles, dessert aux fruits rouges
TEMPÉRATURE: 9-11ºC
ALCOOL: 12%
Comment le déguster
Température de service
9-11ºC
Le domaine
Perrier Jouët
Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.
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