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Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Perrier-Jouët |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Chardonnay |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Pays: | France |
| Type D'effervescent: | Brut |
Élaboration de Perrier-Jouët Blanc de Blancs avec étui
Perrier-Jouët Blanc de Blancs avec étui (Chardonnay)
DEGUSTATION :
- Vue : jaune paille clair avec des reflets verdâtres et les bulles fines.
- Nez : intense, avec des notes de fleurs sauvages, sureau, acacia et forêt mère, qui sont mélangés avec des notes délicates et vibrantes d'agrumes amère.
- Palate : équilibré, avec une fraîcheur minérale et doux en bouche. Il est doux, avec des notes de fleurs sauvages, de levure, d'agrumes et de fruits jaunes. Il a une finale longue et équilibrée.
APPELLATION : Champagne (Champagne, France).
VIGNOBLE : Perrier Jouet.
CÉPAGES : Chardonnay.
PRÉPARATION : Il est composé d'un mélange de Chardonnay choisi parmi les meilleures terres dans la région, ce qui ajoute une touche de vins de réserve et applique une dose de lumière, l'obtention d'un vin frais et vital.
ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, viandes blanches grillées, ragoûts, légumes, desserts et oiseaux.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
Le domaine
Perrier-Jouët
Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.
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