Tendances:

Champagne

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

75cl

Perrier-Jouët Blanc de Blancs

47,90€
47,90€
Boutique: Odyssée-Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 8,90€
Livraison gratuite à partir de 100,00€

Le petit + à savoir…

La Maison Perrier-Jouët, déjà plus que bicentenaire, a été fondée à Épernay, capitale mondiale du champagne et a marqué le XXe siècle par ses cuvée de prestige « Belle Époque » et « Blanc de Blancs », appellation qui indique l'exclusivité du chardonnay. Le cépage est à tel point cultivé dans le monde que l'on en oublierait presque ses origines bourguignonnes dans un petit village nommé… Chardonnay.

La Maison avait présenté ses premières cuvées « tout chardonnay » dans les années 1920 et a souhaité faire revivre sa cuvée monocépage. « Perrier-Jouët Blanc de Blancs » est un champagne débordant d'énergie, fruit d'un savant assemblage de raisins chardonnay provenant des meilleurs terroirs champenois de la Côte des Blancs. Une petite injection de vins de réserve garantit la continuité de la qualité. Le vieillissement se fait sur lies en cuve pendant trois ans dans les propres caves de la Maison.

De couleur or très pâle, presque translucide, dans une bouteille de 75cl où l'étiquette, réduite à sa plus simple expression, exprime pleinement cette transparence. Perrier-Jouët Blanc de Blancs est un champagne léger et très floral à la mousse dense et crémeuse, évoquant la Chantilly. Il séduit d'emblée par la fraîcheur de ses arômes champêtres d'acacia et de fleurs de haie, sureau et chèvrefeuille, mêlés à ceux plus acidulés des agrumes. La bouche est délicate, sa palette aromatique d'agrumes lui confère une superbe vivacité renforcée par de subtiles notes minérales. La finale apporte sa touche de charme et de douceur, signature de Perrier-Jouët.

Voir plus

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Perrier Jouët
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12,5%
Type D'effervescent: Brut

Description de Perrier-Jouët Blanc de Blancs

Perrier-Jouët Blanc de Blancs (Chardonnay)

NOTE DE DÉGUSTATION:

  • Vue: or jaune vif avec des tons dorés. Chapelet de bulles fines et constantes
  • Nez: Complexe aromatique, sophistiqué, élégant, propre et délicat. Notes d'agrumes givrées, fleur blanche fanée et beurre. Fond minéral avec des notes de fruits secs
  • Bouche: Crémeuse, structurée avec une carbonique très bien intégrée. Souvenirs de fruits confits et d'épices telles que la vanille. Finition équilibrée avec une bonne acidité

DÉNOMINATION D'ORIGINE: Champagne

VIGNOBLE: Perrier Jouët

Cépages: Chardonnay

VIN ASSOCIÉ: Entrées, Fruits de Mer, Homard

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 7-9ºC

Gradation alcoolique: 12,5%

Voir plus

Comment le déguster

Température de service

7-9ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Perrier Jouët

Perrier Jouët

Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Perrier-Jouët Blanc de Blancs

4

12 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    12
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Perrier-Jouët Blanc de Blancs:Notez Perrier-Jouët Blanc de Blancs:

4 /5

DÉGUSTATION DE Perrier-Jouët Blanc de Blancs:
- Vue: jaune pâle, reflets verdâtres.
- Nez: arômes de fleurs sauvages, de sureau, d'acacia et de chèvrefeuille, délicates et vibrantes notes d'agrumes.
- Palate: élégant équilibre de fraîcheur minérale et vitalité florale.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: 100% Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer.
TEMPERATURE: 7-10ºC
ALCOOL: 12,5%
Voir plus
,

4 /5

Nous l'avons pris lors d'un voyage avec un autre couple.
A une couleur très intense. Arômes puissants. Selon moi il avait un goût frais.
Un effervescents qui fît fasse au repas.
Voir plus
,

Perrier Jouet Blanc de Blancs

4 /5

J'aurais dû l'accompagner d'un poisson gras. Un Chardonnay que j'ai bu avec mon associé.
Belle couleur agréable. Il offrait au nez des notes de levures. Agréable saveur de bois.
Voir plus
,

Perrier Jouet Blanc de Blancs

Voir plus

Autres produits du domaine