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Champagne

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

75cl

RP92Parker

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

132,90€
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Boutique: Odyssée-Vins Champagnes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: FRAIS DE PORTS OFFERTS !

Le petit + à savoir…

Les vendanges précoces, qui ont eu lieu dans les dernières semaines d'août, ont donné naissance à un vin raffiné qui a permis d'atteindre un équilibre idéal entre vivacité et fraîcheur.

C'est la prestigieuse cuvée de Perrier Jouët, remarquable maison de Champagne fondée il y a plus de deux siècles. Il a commencé à être produit en 1964, toujours avec une composition similaire - 50% chardonnay, 45% pinot noir et 5% pinot meunier de grands crus - ce qui détermine sans aucun doute son élégance caractéristique, sa structure et sa prodigieuse complexité. Un champagne produit uniquement lors des grands millésimes.

Le millésime 2012 est à la fois généreux, fin et délicat.

Perrier Jouët totalise 65 hectares de vignes en propriété, dont 99,2% sont qualifiés au sein de l'échelle des crus, les parcelles les plus remarquables de la Champagne. Les meilleures parcelles sont intégrées au sein de ce qu'on appelle " le triangle magique de la Champagne ", dans les villages de Cramant et Avize, Mailly, Aÿ et Dizy.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Perrier Jouët
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (50%), Pinot Meunier (5%), Pinot Noir (45%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12,5%
Type D'effervescent: Brut

Description de Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune doré pâle, avec des reflets verdâtres.
  • Nez : Bouquet unique et délicat ; les note d'agrumes, pêche blanche, poire et pamplemousse s'associent à l'ananas et aux fleurs printanières, au massepain et aux épices douces.
  • Bouche : Nettement minérale, mais toujours ronde et soyeuse ; persistance élégante et longue.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Perrier Jouët

CÉPAGES : 50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier.

ÉLABORATION : Vinification selon la méthode traditionnelle champenoise.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant au moins 10 ans en cave avant le dégorgement obligatoire des bouteilles.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, poissons, crustacés, viandes blanches, homard catalan, desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Le domaine

Perrier Jouët

Perrier Jouët

Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP92Parker

Avis sur Perrier-Jouët Belle Epoque 2012

4

23 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune pâle, avec des nuances verdâtres.
  • Nez : Arômes fruités de pomme, poire et agrumes, accompagnés de notes délicates de miel et de fleurs blanches.
  • Bouche : Bonne intensité ; acidité agréable et équilibrée ; effervescence marquée qui donne de la fraîcheur ; finale persistante.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Perrier Jouët

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

ACCORDS METS-VIN : Idéal à l'apéritif et avec des plats tels que le caviar, le saumon et le homard.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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4 /5

La Belle Époque est la prestigieuse cuvée millésimée de la maison Perrier-Jouët, qui symbolise toute l'excellence de cette marque.

Pensée pour exprimer tout le caractère d'un millésime, il y a néanmoins toujours un style de la maison bien marqué dans cette bouteille. En premier lieu, l'excellence des raisin venus des grands crus de Champagne. Ensuite, il y a la légère domination du Chardonnay, moitié de cette cuvée, qui lui donne fraîcheur et finesse, avec ensuite 45% de Pinot Noir pour sa richesse et ses fruits, puis 5% de Pinot Meunier.

Sans oublier le célèbre flacon qui arbore les anémones d'Émile Gallé, maître verrier et apôtre de l'Art Nouveau. L'originalité de la bouteille et sa constante grande qualité au fur et mesure des millésimes ont fait de ce champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 , une des plus grandes cuvées.

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4 /5

DEGUSTATION :Vue : Jaune pâle, avec des nuances verdâtres.Nez : Arômes fruités de pomme, poire et agrumes, accompagnés de notes délicates de miel et de fleurs blanches.Bouche : Bonne intensité ; acidité agréable et équilibrée ; effervescence marquée qui donne de la fraîcheur ; finale persistante.APPELLATION : ChampagneDOMAINE : Perrier JouëtCÉPAGES : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.ACCORDS METS-VIN : Idéal à l'apéritif et avec des plats tels que le caviar, le saumon et le homard.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºCDEGRÉ D'ALCOOL : 12%
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Perrier-Jouët Belle Epoque

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4.5/5

Beau coffret.
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4/5

- Chez Perrier-Jouët, ils croient qu'il n'y a rien tout à fait aussi romantique que d'une amende champagne partagé avec celui que vous aimez.
- Ce vin subtil est le fruit d'une année étonnante marquée par un hiver très doux et un printemps exceptionnel.
- Aspect: or clair avec une clarté presque rayonnante et des bulles fines et vives.
- Nez: Magnolia, arômes de chèvrefeuille et d'agrumes (bergamote, orange, zeste de citron) dans les notes de vêtus de poire et de pêche juste mûrs avec un soupçon de minéralité.
- Bouche: saveurs initiales en gras sont suivies d'une fraîcheur cristalline merveilleusement persistante, révélant des arômes de fruits blancs complétée par des notes de lait d'amande.
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Anonyme

4/5

2007 est l'un des plus grands millésime de ces dernières années pour cette cuvée de luxe si spéciale. Délicieux et rempli de fruits aux saveurs élégantes. Un Champagne remarquable que nous vous proposons à un prix exceptionnel.
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Anonyme

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