Tendances:

Champagne

Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

75cl

RVF15RVFB+D17,5Bettane & Desseauve

Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

132,90€
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Boutique: Odyssée-Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: FRAIS DE PORTS OFFERTS !

Le petit + à savoir…

Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 est un champagne vif.

Tout en conservant le style de la Maison, Hervé Deschamps a assemblé cette cuvée pour souligner le caractère unique du millésime 2011. Son assemblage fait ressortir la fraîcheur du Chardonnay (50%) des grands crus de Cramant et d'Avize. Issu de la Montagne de Reims, le Pinot Noir (45%) présente une complexité qui prolonge la finesse des Chardonnay. Le Pinot Meunier (5%) de Dizy apporte la touche finale à cette cuvée. Chaque millésime est différent et l'assemblage est un véritable savoir faire du maître de chai qui crée harmonie, équilibre et caractère à partir de ce que l'année et le terroir lui donnent.

Plus de six ans de vieillissement dans les caves de Perrier-Jouët et un faible dosage (9 grammes par litre) affinent ultérieurement ce millésime.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Perrier Jouët
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (50%), Pinot Meunier (5%), Pinot Noir (45%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or pâle avec de fines bulles.
  • Nez : Arômes de fleurs blanches, de miel et de citron, qui se lient aux touches de fruits secs.
  • Bouche : Fraîche, avec des arômes de fruits blancs et des notes subtiles de miel et de vanille.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Perrier Jouët

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cave pendant 6 ans.

ÉLABORATION : Fermentation alcoolique en cuve inox à température contrôlée ; fermentation malolactique effectuée ; liqueur de dosage 9 g/L.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, poissons, volailles, fruits de mer, desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-11 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Température de service

9-11ºC

Le domaine

Perrier Jouët

Perrier Jouët

Perrier-Jouët est une référence dans le monde du champagne. La maison est située sur la commune d'Épernay, dans le département de la Marne, et possède environ 266 hectares de vignes en Champagne. Depuis sa fondation en 1811, Perrier-Jouët se consacre à la production à petite échelle. Elle a compté, en plus de deux siècles d'histoire, sur la collaboration de seulement 7 Maîtres de Chai, qui ont su préserver les secrets d'un style unique. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Pernod Ricard.

En savoir plus sur le domaine

Notes et récompenses

RVF15RVFB+D17,5Bettane & Desseauve 2018 Silver Medal - International Wine Challenge

Avis sur Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

4.1

14 avis des clients
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4.5/5

Beau coffret.
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Perrier-Jouët Belle Epoque 2011

4 /5

DÉGUSTATION DE Perrier-Jouët Belle Epoque 2011:

- Vue: Perrier Jouët Belle Epoque 2011 a une couleur intense.
- - Nez: Aromas authentique.
- - Palate: Le plus extraordinaire Champagne Perrier-Jouët et l'une des cuvées de prestige du monde célèbre ma. Mûrie dans la cave pendant six ans.

RAISINS: Chardonnay et Pinot Noir.
BODEGA: Perrier Jouet
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4/5

- Chez Perrier-Jouët, ils croient qu'il n'y a rien tout à fait aussi romantique que d'une amende champagne partagé avec celui que vous aimez.
- Ce vin subtil est le fruit d'une année étonnante marquée par un hiver très doux et un printemps exceptionnel.
- Aspect: or clair avec une clarté presque rayonnante et des bulles fines et vives.
- Nez: Magnolia, arômes de chèvrefeuille et d'agrumes (bergamote, orange, zeste de citron) dans les notes de vêtus de poire et de pêche juste mûrs avec un soupçon de minéralité.
- Bouche: saveurs initiales en gras sont suivies d'une fraîcheur cristalline merveilleusement persistante, révélant des arômes de fruits blancs complétée par des notes de lait d'amande.
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Anonyme

4/5

2007 est l'un des plus grands millésime de ces dernières années pour cette cuvée de luxe si spéciale. Délicieux et rempli de fruits aux saveurs élégantes. Un Champagne remarquable que nous vous proposons à un prix exceptionnel.
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Anonyme

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