Champagne
Nicolas Feuillatte Grande Reserve
75cl
Nicolas Feuillatte Grande Reserve
Le petit + à savoir…
Le Grande Réserve Brut de Nicolas Feuillatte est le résultat d'un assemblage précis de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier : e premier cépage apporte élégance et finesse ; le second rondeur et structure ; le troisième le caractère doux et fruité.
Le choix des vins de réserve est également essentiel pour le succès du Grande Réserve : le Chef de Cave prend en compte le millésime, les crus, les cépages, la vinification et l'élevage de chaque vin pour obtenir un Champagne qui représente au mieux le style de la maison.
Il s'agit d'un Champagne idéal aussi bien pour l'apéritif (s'il est servi à une température d'environ 7-8 ºC) que pour être bu pendant le repas (10-12 ºC). A essayer avec des jambons, des fromages, mais aussi du homard, du ceviche, des crevettes et des desserts.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin effervescent |
|---|---|
| Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
| Domaine: | Nicolas Feuillatte |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Vieillissement: | Grande Réserve |
Description
Nicolas Feuillatte Grande Reserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
DEGUSTATION :
- Vue : Jaune pâle avec des reflets argentés ; bulles petites et persistantes.
- Nez : Raffiné et délicat, avec des notes de fruits jaunes, de poire, de prune, de figue, d'abricot sec et de compote de pommes ; touches de caramel, de noix et de miel.
- Bouche : On perçoit les mêmes notes que le nez ; texture onctueuse et saveur intense et délicate.
APPELLATION : Champagne
DOMAINE : Nicolas Feuillatte
CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
ÉLABORATION : Sélection soignée des vins de réserve et choix des niveaux de dosage ; vieillissement jusqu'à 6 ans en cave.
ACCORDS METS-VIN : Jambon de Bayonne, fromages à pâte dure comme le Comté, beignets de pommes, cannelloni de ricotta et poulet, crustacés, crevettes à la lime et coriandre, ceviche.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : A l'apéritif à 7-8 °C ; pendant le repas à 10-12 °C.
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
Comment le déguster
Température de service
7-8ºC
Le domaine
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte était un homme exceptionnel à tous égards. Avec son sens de l'esprit d'entreprise audacieux et inné, tout au long de sa carrière, il a perfectionné l'art de transformer ses idées en génie pur. Après avoir fait fortune aux Etats-Unis, il a décidé de créer un champagne qui reflète sa propre personnalité: hédoniste, et avec des normes rigoureuses en matière de la qualité de l'expérience qu'il se complaît dans le partage.
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