Tendances:

Champagne

Mumm Le Rosé

75cl

WS91Wine Spectator

Mumm Le Rosé

33,60€
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Boutique: Odyssée-Vins Champagnes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 8,90€

Le petit + à savoir…

Mumm Le Rosé (aussi connu comme Mumm Cordon Rosé o Mumm Brut Rosé) est un champagne qui, par sa fraîcheur et sa subtilité, casse les codes du champagne rosé traditionnel fleuri et sucré.

Vieilli dans les caves G.H. MUMM, Mumm Le Rosé est l'alliance du caractère du Pinot Noir (dont 14% classés Grands Crus), de l'élégance du Chardonnay et du fruité doux et énergique du Pinot Meunier. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de fruits de mer ou encore de charcuterie.

Le tout premier champagne rosé de Mumm a été créé dans les années 1860 et a été nommé « Rosé Royal ». Un siècle plus tard, Mumm Le Rosé est un hommage aux Cours royales raffinées d'Europe et au style inimitable de la Maison.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: G.H. Mumm
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Rosé
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Mumm Le Rosé

Mumm Le Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir et Rosé)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • À l'œil : Une couleur rose saumon pâle avec des reflets orangés.
  • Au nez : Des arômes fruités intenses de fraises, cerises et groseilles fraîches qui se mêlent à la vainille et au caramel.
  • En bouche : Une attaque vive et parfaitement équilibrée, des notes de fruits de bois et une fraîcheur subtile. La finale longue se caractérise par la puissance et l'élègance.

CAVE : Mumm.

CÉPAGES : Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%), Chardonnay (22%).

ELABORATION : Assemblé à partir de 77 crus.
Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys.

La teneur en sucre finale est de 6g/l

ACCOMPAGNEMENT : Viande blanche, charcuterie, fruits de mer, desserts aux fruits rouges.

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Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

Le domaine

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Toute la philosophie de la maison de champagne G.H. Mumm peut se résumer à la célèbre devise de son fondateur, Georges Hermann Mumm : "seulement le meilleur". La marque représente aujourd'hui l'une des marques les plus populaires et les plus importantes du groupe français Pernod Ricard.

En savoir plus sur le domaine

Notes

WS91Wine Spectator

Avis sur Mumm Le Rosé

4.1

41 avis des clients
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    38
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5/5

Très bon
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Mumm Brut Rosé

4 /5

- Mumm Rose est une cuvée originale qui combine toutes les nuances et la finesse du Cordon Rouge avec la puissance et fruité du Pinot Noir.
Sa substance est Cordon Rouge, tandis que sa couleur claire, un mélange d'ambre et de pourpre, est fourni par le vin rouge de Bouzy, cépage Pinot Noir.
- Avec sa finesse et son élégance, Mumm Rose a charmé et ravi des connaisseurs les plus exigeants Mumm depuis la création même de la Chambre en 1827. Sa délicatesse et la douceur ont donné le rare privilège d'être l'un des Champagnes les plus appréciés chez les femmes .
- Robe: couleur rose clair avec brillant, teintes jaune pâle.
- Bouquet: il développe des arômes riches et intenses où le fruit rouge se démarque. La légère présence de caramel et de vanille sont un rappel de l'influence Cordon Rouge.
- Saveur: l'attaque est vive et parfaitement équilibrée, ce qui reflète la forte personnalité du Pinot Noir. La longue finale est caractérisé par une puissance et d'élégance.
- Un puissant complexe, fraîche, distingué, mélange dans lequel le Pinot Noir se démarque. Pinot Noir (60%) fournit non seulement la couleur, mais aussi la force et la personnalité. Pinot Meunier (18%) contribue toute sa vivacité et exceptionnelle à cette Fruité cuvée. La finesse et l'élégance du Chardonnay (22%) donnent cette charmante demeure champenoise son équilibre.
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Mumm Brut Rosé

4 /5

Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande. Le Rosé G. H. Mumm Cordon est bon seul.
Sa couleur intense m'a attiré. Il dégageait des arômes de levure. Astringence mais passagère.
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Rosé G. H. Mumm Cordon

4 /5

G. H. Mumm Rosé a été lancé en 1957 sous le nom de Rose dentelle. Leonard Foujita, un artiste japonais et ami de René Lalou, le président de la compagnie, a donné G. H. Mumm une fresque représentant "La Vierge de las Viñas". La rose dans la peinture est devenue l'emblème de la cuvée et apparaît sur le couvercle métallique sur le dessus du bouchon. Avec son équilibre de fraîcheur et de l'intensité, G. H. Mumm Rosé reste fidèle au style de la maison. Il est fait par la tradition ancienne du mélange Champagne de vin rouge des vins blancs de la région.

couleur

Intense, saumon rose de couleur claire, avec
orange et des reflets jaunes. Léger, élégant
bulles créent une mousse délicate au gaz.

nez

arômes délicieux sont dominés par les fruits frais d'été tels que la fraise avec des notes de caramel et de vanille.

palais

La bouche est pleine de saveurs de fruits rouges, de vanille et de caramel et objectif à long terme, et arrondie.
Remarque Winemaker de Wine.com
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Mumm Brut Rosé

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