Mumm Le Rosé

- Mumm Rose est une cuvée originale qui combine toutes les nuances et la finesse du Cordon Rouge avec la puissance et fruité du Pinot Noir.
Sa substance est Cordon Rouge, tandis que sa couleur claire, un mélange d'ambre et de pourpre, est fourni par le vin rouge de Bouzy, cépage Pinot Noir.
- Avec sa finesse et son élégance, Mumm Rose a charmé et ravi des connaisseurs les plus exigeants Mumm depuis la création même de la Chambre en 1827. Sa délicatesse et la douceur ont donné le rare privilège d'être l'un des Champagnes les plus appréciés chez les femmes .
- Robe: couleur rose clair avec brillant, teintes jaune pâle.
- Bouquet: il développe des arômes riches et intenses où le fruit rouge se démarque. La légère présence de caramel et de vanille sont un rappel de l'influence Cordon Rouge.
- Saveur: l'attaque est vive et parfaitement équilibrée, ce qui reflète la forte personnalité du Pinot Noir. La longue finale est caractérisé par une puissance et d'élégance.
- Un puissant complexe, fraîche, distingué, mélange dans lequel le Pinot Noir se démarque. Pinot Noir (60%) fournit non seulement la couleur, mais aussi la force et la personnalité. Pinot Meunier (18%) contribue toute sa vivacité et exceptionnelle à cette Fruité cuvée. La finesse et l'élégance du Chardonnay (22%) donnent cette charmante demeure champenoise son équilibre.

Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande. Le Rosé G. H. Mumm Cordon est bon seul.
Sa couleur intense m'a attiré. Il dégageait des arômes de levure. Astringence mais passagère.

G. H. Mumm Rosé a été lancé en 1957 sous le nom de Rose dentelle. Leonard Foujita, un artiste japonais et ami de René Lalou, le président de la compagnie, a donné G. H. Mumm une fresque représentant "La Vierge de las Viñas". La rose dans la peinture est devenue l'emblème de la cuvée et apparaît sur le couvercle métallique sur le dessus du bouchon. Avec son équilibre de fraîcheur et de l'intensité, G. H. Mumm Rosé reste fidèle au style de la maison. Il est fait par la tradition ancienne du mélange Champagne de vin rouge des vins blancs de la région.

couleur

Intense, saumon rose de couleur claire, avec
orange et des reflets jaunes. Léger, élégant
bulles créent une mousse délicate au gaz.

nez

arômes délicieux sont dominés par les fruits frais d'été tels que la fraise avec des notes de caramel et de vanille.

palais

La bouche est pleine de saveurs de fruits rouges, de vanille et de caramel et objectif à long terme, et arrondie.
Remarque Winemaker de Wine.com