Mumm Le Rosé

G.H. Mumm (Champagne)

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Le petit + à savoir...

Mumm Le Rosé (aussi connu comme Mumm Cordon Rosé o Mumm Brut Rosé) est un champagne qui, par sa fraîcheur et sa subtilité, casse les codes du champagne rosé traditionnel fleuri et sucré.

Vieilli dans les caves G.H. MUMM, Mumm Le Rosé est l'alliance du caractère du Pinot Noir (dont 14% classés Grands Crus), de l'élégance du Chardonnay et du fruité doux et énergique du Pinot Meunier. Il est idéal en apéritif, en accompagnement de fruits de mer ou encore de charcuterie.

Le tout premier champagne rosé de Mumm a été créé dans les années 1860 et a été nommé « Rosé Royal ». Un siècle plus tard, Mumm Le Rosé est un hommage aux Cours royales raffinées d'Europe et au style inimitable de la Maison.

Caractéristiques · Mumm Le Rosé

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: G.H. Mumm
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Rosé
Mariage: EntréesDessertsViandePoissonFruits rouges et noirsViande blanche
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 6-8ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · G.H. Mumm

Mumm Le Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir et Rosé)

NOTES DE DEGUSTATION DE Champagne Mumm Le Rosé :

  • À l'œil : Une couleur rose saumon pâle avec des reflets orangés.
  • Au nez : Des arômes fruités intenses de fraises, cerises et groseilles fraîches qui se mêlent à la vainille et au caramel.
  • En bouche : Une attaque vive et parfaitement équilibrée, des notes de fruits de bois et une fraîcheur subtile. La finale longue se caractérise par la puissance et l'élègance.

CAVE : Mumm

CÉPAGES : Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%), Chardonnay (22%)

ELABORATION : assemblée à partir de 77 crus

Comporte du vin rouge (12 % à 14 %), principalement des Grands Crus ou des Premiers Crus sélectionnés dans des villages réputés pour leur excellente production de Pinot Noir tels que Bouzy, Verzenay et Les Riceys.

La teneur en sucre finale est de 6g/l

ACCOMPAGNEMENT : viande blanche, charcuterie, fruits de mer, desserts aux fruites rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : servir entre 6°C et 8°C.

ALCOOL : 12,5%

G.H. Mumm

Précurseur depuis 1827 La maison de champagne G.H.Mumm fut fondée à Reims en 1827 par George Hermann Mumm qui lui donna son nom. Ce visionnaire dont la devise était « seulement le meilleur », a très tôt compris l’importance d’acquérir les parcelles les plus rares de la Champagne pour garantir la...

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Avis

Avis ajouté sur Mumm Le Rosé

Compravini

Publié le 13.04

4/5

Mumm Brut Rosé

Ce champagne a une couleur rose délicate de saumon avec des nuances de lumière orange et les bulles abondantes pour créer une explosion mousse fine et vivante. Parmi les arômes de baies et de pamplemousse rose se démarquer des notes de fraise, de cerise et de groseille, évoluant dans un délicat parfum de vanille caramélisée, révélant la présence subtile de Mumm Cordon Rouge. En bouche, une attaque vive et dynamique qui ressemble au goût des baies et une fraîcheur élégante, raffinée et délicate. PRODUITS ALIMENTAIRES VINOQuesto champagne rosé est un compagnon idéal pour un apéritif, mais aussi un plat de saumon sauvage ou des sushis. Au dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges.

Plus d'avis sur Mumm Le Rosé

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

Mumm Brut Rosé

- Mumm Rose est une cuvée originale qui combine toutes les nuances et la finesse du Cordon Rouge avec la puissance et fruité du Pinot Noir.
Sa substance est Cordon Rouge, tandis que sa couleur claire, un mélange d'ambre et de pourpre, est fourni par le vin rouge de Bouzy, cépage Pinot Noir.
- Avec sa finesse et son élégance, Mumm Rose a charmé et ravi des connaisseurs les plus exigeants Mumm depuis la création même de la Chambre en 1827. Sa délicatesse et la douceur ont donné le rare privilège d'être l'un des Champagnes les plus appréciés chez les femmes .
- Robe: couleur rose clair avec brillant, teintes jaune pâle.
- Bouquet: il développe des arômes riches et intenses où le fruit rouge se démarque. La légère présence de caramel et de vanille sont un rappel de l'influence Cordon Rouge.
- Saveur: l'attaque est vive et parfaitement équilibrée, ce qui reflète la forte personnalité du Pinot Noir. La longue finale est caractérisé par une puissance et d'élégance.
- Un puissant complexe, fraîche, distingué, mélange dans lequel le Pinot Noir se démarque. Pinot Noir (60%) fournit non seulement la couleur, mais aussi la force et la personnalité. Pinot Meunier (18%) contribue toute sa vivacité et exceptionnelle à cette Fruité cuvée. La finesse et l'élégance du Chardonnay (22%) donnent cette charmante demeure champenoise son équilibre.
Cruzrios2011

Publié le 13.10

5 /5

Mumm Brut Rosé

Très bon
Henri Baptiste

Publié le 20.08

4 /5

Rosé G. H. Mumm Cordon

Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande. Le Rosé G. H. Mumm Cordon est bon seul.
Sa couleur intense m'a attiré. Il dégageait des arômes de levure. Astringence mais passagère.
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Résumé des notes

(41 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    38
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Note de Drinks&Co :

4.1/5

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