Mumm Grand Cordon

G.H. Mumm (Champagne)

WS90RVF14,5

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Mumm Grand Cordon (34,90€): un vin effervescent de l'appellation Champagne des caves G.H. Mumm avec pinot meunier, chardonnay et pinot noir et a un titre alcoométrique de 12º. Les mariages les plus indiqués pour Mumm Grand Cordon sont risotto et viande blanche. 4,5 points sur 5 est la note moyenne de Mumm Grand Cordon à Drinks&Co et selon les guides et revues du secteur il mérite score de wine spectator: 90.
Le petit + à savoir...

Le design avant-gardiste de Mumm Grand Cordon magnifie la fraîcheur et l'intensité de cette cuvée.

Ce flacon original au col élancé permet l'épanouissement des arômes et une augmentation du temps de conservation. L'incrustation du Cordon Rouge tel un ruban de verre casse les codes de la bouteille champenoise traditionnelle. C'est le designer Ross Lovegrove, déjà sollicité par la Maison Mumm pour sa capacité à associer nouvelles technologies et science des matériaux, qui signe le design de cette bouteille.

Caractéristiques · Mumm Grand Cordon

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: G.H. Mumm
Volume: 75cl
Notation: WS90RVF14,5
Cépages: Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%), Pinot Meunier (25%)
Mariage: EntréesViandePoissonRizFruits de merPatés ou foie grasViande blancheRisotto
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Récompenses: 2018 Silver Medal - International Wine Challenge
2017 Bronze Medal - International Wine Challenge
2017 Bronze Medal - Decanter World Wine Awards
Temp. De Consommation: 9-10ºC
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Description · G.H. Mumm

Mumm Grand Cordon (Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier)

Mumm Grand Cordon est la cuvée emblématique de la Maison G.H. MUMM. Dominée par le cépage de Pinot Noir (45%), elle est l'expression ultime du style de la Maison. Le design résolument épuré de la bouteille et de son ruban Cordon Rouge incrusté dans le verre est une véritable prouesse technologique signée par le designer Ross Lovegrove.

Mumm Grand Cordon se marie idéalement aux saveurs des viandes ou poissons blancs grâce à sa fraîcheur et sa complexité en bouche qui se prolonge dans un équilibre parfait.

DÉGUSTATION :

  • A l'œil : Une robe dorée, limpide et brillante qui témoigne de la vivacité de ce champagne.
  • Au nez : Des arômes de fruits d'été, ponctués de parfums de litchis et d'ananas et de notes de fruits secs et de vanille.
  • En bouche : Une fraîcheur vive et une complexité équilibrée de saveurs qui se prolongent en bouche pour éclore sur une finale tout en rondeur.

APPELLATION : Champagne

VIGNOBLE : G.H. Mumm

CÉPAGES : Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%), Pinot Meunier (25%)

ÉLABORATION : Cuvée avec una majorité de pinots

ACCOMPAGNEMENT : à l'apéritif, avec du poisson cru ou au four, fruits de mer, risottos, viandes blanches

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-10ºC

ALCOOL : 12%

G.H. Mumm

Précurseur depuis 1827 La maison de champagne G.H.Mumm fut fondée à Reims en 1827 par George Hermann Mumm qui lui donna son nom. Ce visionnaire dont la devise était « seulement le meilleur », a très tôt compris l’importance d’acquérir les parcelles les plus rares de la Champagne pour garantir la...

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Avis

Avis ajouté sur Mumm Grand Cordon

Publié le 16.56

5/5

G.H. Mumm Grand Cordon

Très belle bouteille; champagne remarquable qualité, très structuré. Sur la note la prédominance des pinots noirs et la veillissement du Complexité.
Très belle surprise,
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Plus d'avis sur Mumm Grand Cordon

Publié le 12.18

4/5

G.H. Mumm Grand Cordon

Champagne Mumm Grand Cordon RougeUn design avant-gardiste qui met en valeur la fraîcheur et l'intensité de cette cuvée. En adoptant un flacon au design résolument épuré, Mumm Grand Cordon réalise...
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Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.5/5

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