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Champagne

Mumm Blanc de Blancs

75cl

Mumm Blanc de Blancs

68,00€
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Boutique: Bullesimes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 7 - 13 jours
Ce produit à un délai de livraison supplémentaire de 3 jours.
Frais de port: 7,95€
Prix unitaire jusqu'à 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: G.H. Mumm
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
G.H. Mumm élabore Mumm Blanc de Blancs (68,00€), un vin effervescent de l'appellation Champagne à base de chardonnay et un titre alcoométrique de 12º. La communauté de Drinks&Co valorise Mumm Blanc de Blancs avec 4 points sur 5.

Description de Mumm Blanc de Blancs

Mumm Blanc de Blancs (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Il montre une belle couleur jaune.
  • Nez : caramel au beurre, les noix et anisé. Il est également parfumée avec bouquet de fleurs blanches sur fond d'agrumes.
  • Bouche : La douce emplit l'effervescence bouche, puis laisser exprimer la grandeur de Chardonnay. Consistance lisse et crémeuse, minéral, grillé, une bonne acidité et longue finale.

APPELLATION : Champagne (Champagne, France).

VIGNOBLE : G.H. Mumm.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : 2 ans de vieillissement en rimes.

ACCORDS METS-VIN : Idéal à l'apéritif et au-delà, Mumm travaille également en accompagnement de la viande blanche, comme il le fait pour le poisson ou la viande bien assaisonnée (jambon italien, magret fumé).

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Toute la philosophie de la maison de champagne G.H. Mumm peut se résumer à la célèbre devise de son fondateur, Georges Hermann Mumm : "seulement le meilleur". La marque représente aujourd'hui l'une des marques les plus populaires et les plus importantes du groupe français Pernod Ricard.

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Avis sur Mumm Blanc de Blancs

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DEGUSTATION:
- Vue: Mumm Grand Cru Blanc de Blancs est un vin effervescent à la robe or pâle aux nuances argentées très lumineuses. Des bulles légères, des reflets verts mêlés de jaune tendre et frais. Une pureté exceptionnelle qui inspire délicatesse et finesse. Dès la vue de sa robe, nous savons que nous allons nous régaler.
- Nez: un champagne aux parfums de fleurs blanches, de fruits frais, pomme, poire, pêche et d'agrumes délicats comme le yusu. Des arômes jeunes, légèrement briochés auxquels se mêlent des notes fraîches et élégantes ainsi qu'une belle minéralité crayeuse. Un vin tout en dentelle qui nous charme par sa finesse exceptionnelle.
- Bouche: on retrouve dès l'attaque les notes de fruits blancs frais ainsi que des flaveurs d'agrumes. Une effervescence délicate et désaltérante laisse s'exprimer toute la grandeur du Chardonnay. La minéralité du milieu et de la fin de bouche témoigne d'un superbe terroir. Un vin tout en dentelle qui nous charme dès la première gorgée.

Créé en 1882, le Blanc de Blancs est une cuvée rare. Elle est élaborée dans la plus pure tradition champenoise, à partir d'une sélection rigoureuse de Chardonnays provenant exclusivement du terroir de Cramant, situé dans les Grands Crus de la Côte des Blancs. À l'origine réservé aux administrateurs et amis de la Maison, ce Blanc de Blancs est aujourd'hui apprécié par les plus grands connaisseurs pour sa délicate effervescence et son étonnante pureté. G.H. MUMM signe ici un champagne d'exception, disponible uniquement en quantités limitées chez les cavistes et sur les tables des plus grands Chefs.
Le Blanc de Blancs est un 100 % Chardonnay, cépage délicat provenant du terroir de Cramant, cru historique de la Maison G.H. MUMM. Situé au cœur de la Côte des Blancs dont le nom signifie “mont de craie”, Cramant est assurément l'un des plus beaux villages de Champagne. Il bénéficie de conditions climatiques idéales et d'un solparticulièrement crayeux procurant au Chardonnay une exceptionnelle fraîcheur.
Idéal pour un apéritif, le Blanc de Blancs se dévoile aussi sur des fruits de mer et des poissons, un carpaccio de Saint-Jacques, un homard accompagné d'un croquant de jeunes légumes ou encore des huîtres chaudes
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