Avis sur Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008 de Brut De Champ

Moët & Chandon (Champagne)

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Moet & Chandon Rosé Vintage 2008

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  • 4 /5
DEGUSTATION:
- Vue: belle robe rose aux teintes orangées et au cordon de bulles fines et légères.
- Nez: beaux arômes de fruits rouges (groseille, fraise des bois, framboise), puis de fleurs blanches, et d'épices (poivre rose, muscade).
- Bouche: finesse et l'ampleur se retrouvent en bouche, avec toujours cette parfaite harmonie entre la vivacité et la rondeur du vin. La finale est délicieusement astringente, qui signe ces millésimes solaires, ces millésimes chauds tels que 2006.

Sa robe d'un rosé délicat n'est qu'une invitation à la tentation. L'année 2006 est une année extrême, à la fois par une récolte réduite à cause des gelées, mais aussi par la canicule de l'été qui a profité aux Pinots Noirs, ce qui a permis de faire des vins rouges extraordinaires de puissance, de concentration. Moët et Chandon Grand Vintage Rosé 2006 est un assemblage de 41% de Pinot Noir, 39% de Chardonay et 20% de Pinot Meunier. C'est un vin d'intensité, intensité de la couleur, mais aussi d'une belle intensité aromatique.

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