Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon (Champagne)

RP86WS92

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Le petit + à savoir...

Le plus emblématique, le plus vendu dans le monde, ce Moët & Chandon Brut Impérial reflète l'universalité de la cuvée champenoise depuis un siècle et demi. Sa complexité savoureuse provient d'un savoir-faire incomparable et de riches terroirs et cépages séculaires. Trois cépages champenois sont nécessaires pour parvenir à cette perfection, 35% de Pinot noir, 35% de Pinot meunier et 30% de Chardonnay, tous issus de quatre terroirs distincts : Montagne de Reims, Côte des blancs, Vallée de la Marne et Côte des Bar.

À cet assemblage viennent s'ajouter entre 20 et 30% de vins de réserve qui lui confèrent sa maturité et sa complexité. Ce champagne non millésimé subit une fermentation malolactique pour diminuer son acidité, puis il est élevé en cuve inox ce qui lui permet de conserver sa typicité et la fraîcheur de ses arômes.

Ce champagne d'une belle brillance parsemée de reflets vert jade, est vivace, généreux et charnu avec une pointe d'acidité. Au nez, une belle fraîcheur offerte par une explosion d'arômes fruités (poire, pomme, pêche et agrumes), alliée à des notes florales (fleurs blanches de tilleul), mais également des notes de noisette et de pain brioché. Puis on découvre un arôme beurré. En bouche, des saveurs délicates, généreuses et fondues se mêlent en parfaite harmonie avec une grande subtilité.

Caractéristiques · Moët & Chandon Brut Impérial

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Moët & Chandon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP86WS92
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Mariage: DessertsEntréesViandePoissonChocolatFromageViande blancheSaumonGâteaux et pâtisseriesFromage à pâte dure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Récompenses: 2014: Gold - LA Wine & Spirits Competition
2014: Gold - San Francisco International Wine Competition
2014: Silver - Critics Challenge Wine Competition
2014: Silver - Decanter
2014: Silver - International Wine & Spirits Competition
Temp. De Consommation: 6-8ºC
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve
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Description · Moët & Chandon

Moët & Chandon Brut Impérial (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION Moët & Chandon Brut Impérial :

  • Vue: couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Lumineux, avec de fines bulles.
  • Nez: Arômes de fruits mûrs blancs (poire, pomme), pâtisserie, légèrement fumé et les graines de l'anis. Belle intensité
  • Bouche: Frais en bouche, fruité, rappelle l'abricot, notes d'agrumes. Finale légèrement fruitée.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Moët & Chandon

CÉPAGES: Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%.

ELABORATION: 20 à 30 % de vins de réserve dans l'assemblage

ACCOMPAGNEMENT: idéal depuis l'apéritif jusqu'au dessert.

Moët & Chandon

L'histoire Moët & Chandon est une maison de Champagne fondée en 1743 par Claude Moët et détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH , avenue de Champagne à Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët prend la direction de la maison fondée par son grand-père en 1743. Il fait construire son nouvel hôtel...

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Avis

Avis ajouté sur Moët & Chandon Brut Impérial

Juan Manuel Gonzalvo

Publié le 21.36

3.5/5

Moët & Chandon Brut Impérial

Sec, pamplemousse, gras, fruits frais ... Référence, le succès.

Plus d'avis sur Moët & Chandon Brut Impérial

Bruno Lagoutte

Publié le 17.03

1 /5


Rien reçu à la date du 30 avril 2019.
Anonyme

Publié le 11.33

4 /5

Très bon. En suivant la ligne.
Juan Areste Horcajo

Publié le 17.00

4 /5

BON RAPPORT QUALITE / PRIX
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Résumé des notes

(97 avis)
  • 5 étoiles
    11
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    82
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