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Champagne

Moët & Chandon Brut Impérial

75cl

RP86ParkerWS87Wine Spectator

Moët & Chandon Brut Impérial

36,90€
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Le petit + à savoir…

Le plus emblématique, le plus vendu dans le monde, ce Moët & Chandon Brut Impérial reflète l'universalité de la cuvée champenoise depuis un siècle et demi. Sa complexité savoureuse provient d'un savoir-faire incomparable et de riches terroirs et cépages séculaires. Trois cépages champenois sont nécessaires pour parvenir à cette perfection, 35% de Pinot noir, 35% de Pinot meunier et 30% de Chardonnay, tous issus de quatre terroirs distincts : Montagne de Reims, Côte des blancs, Vallée de la Marne et Côte des Bar.

À cet assemblage viennent s'ajouter entre 20 et 30% de vins de réserve qui lui confèrent sa maturité et sa complexité. Ce champagne non millésimé subit une fermentation malolactique pour diminuer son acidité, puis il est élevé en cuve inox, ce qui lui permet de conserver sa typicité et la fraîcheur de ses arômes.

Ce champagne d'une belle brillance parsemée de reflets vert jade, est vivace, généreux et charnu avec une pointe d'acidité. Au nez, une belle fraîcheur offerte par une explosion d'arômes fruités (poire, pomme, pêche et agrumes), alliée à des notes florales (fleurs blanches de tilleul), mais également des notes de noisette et de pain brioché. Puis on découvre un arôme beurré. En bouche, des saveurs délicates, généreuses et fondues se mêlent en parfaite harmonie avec une grande subtilité.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Moët & Chandon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve

Description de Moët & Chandon Brut Impérial

Moët & Chandon Brut Impérial (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille avec des reflets verts. Lumineux, avec de fines bulles.
  • Nez : Arômes de fruits mûrs blancs (poire, pomme), de pâtisserie. Notes légèrement fumées et anisées. Belle intensité.
  • Bouche : Frais en bouche, fruité, rappelle l'abricot, notes d'agrumes. Finale légèrement fruitée, savoureuse.

APPELLATION : Champagne.

DOMAINE : Moët & Chandon.

CÉPAGES : Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%.

ELABORATION : 20 à 30 % de vins de réserve dans l'assemblage.

ACCOMPAGNEMENT : Idéal de l'apéritif au dessert.

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Notes et récompenses

RP86ParkerWS87Wine Spectator 2014: Gold - LA Wine & Spirits Competition2014: Gold - San Francisco International Wine Competition2014: Silver - Critics Challenge Wine Competition2014: Silver - Decanter2014: Silver - International Wine & Spirits Competition

Avis sur Moët & Chandon Brut Impérial

4

102 avis des clients
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4.5/5

bon chanpagne
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Moët & Chandon Brut Impérial

1 /5


Rien reçu à la date du 30 avril 2019.
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4 /5

Très bon. En suivant la ligne.
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4 /5

BON RAPPORT QUALITE / PRIX
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