Michel Fallon Cuvee Ozanne

Michel Fallon (Champagne)

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Michel Fallon est le producteur de Michel Fallon Cuvee Ozanne (181,17€), un vin effervescent de l'appellation Champagne qui contient une sélection de chardonnay et dont le titre alcoométrique est de 12º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Michel Fallon Cuvee Ozanne

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Michel Fallon
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Michel Fallon

Michel Fallon Cuvee Ozanne (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Michel Fallon Cuvee Ozanne:

  • Vue: jaune paille, bien perlage.
  • Nez: grand et frais, avec des notes d'amandes et d'herbes.
  • Bouche: arômes intenses, frais et minéraux de fruits secs et très longue persistance.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: 100% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: au moins 36 mois sur lies dans la bouteille.

PREPARATION: fermentation du canon et seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise.

ACCOMPAGNEMENT: risotto aux légumes, viandes blanches en sauce.

TEMPERATURE: 10-13ºC

ALCOOL: 12%

Michel Fallon

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Avis

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Publié le 04.16

4/5

Michel Fallon Cuvee Ozanne

Champagne Cuvée Ozanne Michel Fallon Un petit fabricant et un champagne, le Ozanne, un Blanc de Blancs Grand Cru non millésimé. Michel Fallon, fait partie d'une génération de jeunes étudiants qui Selosse Vigneron Anselme, au fil des ans, a créé un original et très personnel, très innovant. La...
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