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Champagne

Louis Roederer Cristal 2009

75cl

RP96ParkerWS95Wine Spectator

Louis Roederer Cristal 2012

199,00€ 189,00€
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Le petit + à savoir…

Louis Roederer Cristal 2009 est la cuvée la plus célèbre de la Maison Louis Roederer et naît en 1876 pour satisfaire le Tsar Alexandre II. Un« Vin de plaisir pur, vin de grande gastronomie, Cristal est délicat et puissant à la fois, tout en subtilité et précision. »— Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves. Une cuvée élaborée uniquement les grandes années, lorsque la qualité et la maturité des raisins sont jugées impeccable. Le résultat de cette exigence est un vin équilibré, harmonieux et complexe. Louis Roederer Cristal 2009 est un champagne à considérer comme un vin, un grand vin de garde.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2009 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Louis Roederer
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2030
Type D'effervescent: Brut

Description de Louis Roederer Cristal 2009

Louis Roederer Cristal 2009 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune doré, avec des reflets ambrés et opaques ; perlage fin.
  • Nez : Notes intenses de confiture d'agrumes, d'abricots secs et de chèvrefeuille ; notes minérales et de boulangerie.
  • Bouche : Energétique, grasse et enveloppante ; notes citriques et minérales, avec des notes de grillé, de fruits mûrs et de pain ; excellente fraîcheur.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Louis Roederer

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir.

ÉLABORATION : Méthode Champenoise.

ÉLEVAGE : Au moins 6 ans en cave.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches, desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Notes

RP96ParkerWS95Wine Spectator

Avis sur Louis Roederer Cristal 2009

4.4

16 avis des clients
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4.5/5

Perfekt!
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Louis Roederer Cristal 2009

4 /5

- Cristal is a blend of Grand Crus from the Montagne de Reims, the Marne Valley and the Côte des Blancs. The wine is aged for six years in the cellars and left for a minimum of eight months after disgorging to attain the perfect maturity.
- Yellow gold in colour with amber tints and persistent, fine and lively bubbles. Subtle on the nose with notes of citrus compote, candied apricots and honeysuckle. When aerated, notes of vanilla and cocoa bean emerge, with toasted hazelnut, hints of liquorice and even a touch of cinnamon.
- The palate is structured and energetic with chalky, cherry freshness and an almost mentholated brightness. The Cristal 2009 is delicate and etherial, exceptionally focussed and full of energy.
- Perfect with white fish such as monk fish, and white meats.
- A continental, sunny year with a real winter that was very cold and dry followed by a glorious sun-filled summer and almost no rain in August and September. All this meant traditional vine growth, excellent health and remarkable grape ripeness for the production of dense, fruity and delicious wines. 2009 is an obvious addition to the select group of brilliant and accomplished Champagne vintages with a light, sunny character.
- 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay.
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5 /5

Comme les cuvées précédentes : excellent !
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5 /5

Très bon millesime
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5/5

Divin nectar
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Denis Fortin-kretz

4/5

La cuvée Cristal de Louis Roederer est née en 1867 de l'assemblage des meilleurs crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Il est né à la demande du tsar Alexandre II, grand amateur des Champagnes de la maison. La bouteille de cristal à fond plat a également été conçu spécialement pour lui, pour rehausser la transparence et l'éclat du vin contenu.Le millésime 2012 restera dans les mémoires comme l'un des plus difficiles et délicats pour la Champagne. En effet, les conditions climatiques défavorables ont fait que les rendements ont été plutôt faibles mais, en même temps, les raisins ont atteint un état de maturation presque parfait. Résultat : des vins riches, corsés et bien structurés.La Cristal est une cuvée élégante, noble pour ainsi dire, aromatique, puissante et concentrée. Composé de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, elle révèle fraîcheur et minéralité. Parfaite pour les plats de poissons, crustacés et fruits de mer.
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Aimée Le Bienvenu

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