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Louis Roederer Cristal 2007
Louis Roederer (Champagne)
Produit pas disponible en Etats Unis
Le Cristal Roederer 2007 se caractérise par sa finesse et élégance. Ce champagne très élancé, long et racé, sera à son meilleur sur un apéritif raffiné ou un repas élaboré. C'est un vin délicat et puissant à la fois, tout en subtilité et précision.
Caractéristiques · Louis Roederer Cristal
| Type De Vin: | Vin effervescents |
|---|---|
| Millésime: | 2007 Autres milésimes |
| Appellation: | Champagne (Champagne,France) |
| Cave: | Louis Roederer |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Notation: | RP95WS94RVF19B+D18 |
|---|---|
| Cépages: | Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir, Pinot |
| Mariage: | PoissonFruits de merEntréesCuisine régionaleDessertsViandeViande blancheVolaillesFromagePatés ou foie grasCuisine japonaiseFruitsFoie |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12% |
| Temp. De Consommation: | 10ºC |
|---|---|
| Année De Départ Pour La Consommation Optimale: | 2015 |
| Année Se Terminant À La Consommation Optimale: | 2021 |
| Type D'effervescent: | Brut |
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Description · Louis Roederer
Louis Roederer Cristal 2007 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir et Pinot)
DÉGUSTATION :
- Vue: Louis Roederer Cristal 2007 offre une couleur or doré à reflets légèrement orangés et chauds.
- Nez: une attaque de fruits juteux et mûrs (poire Williams), fdes fruits rouges légèrement acidulés (groseille), notes de viennoiseries chaudes et de Tatin sortant du four, des notes de chocolat blanc et de noisettes. Cette juxtaposition d'arômes de fruits mûrs, acidulés et sucrés avec des notes plus grillées d'élevage se renforce au fil du temps et donne une véritable impression de profondeur.
- Bouche: attaque concentrée avec des fruits mûrs, des notes de fumée, de la profondeur. Texture soyeuse et veloutée, fondante et sensuelle. une impression de finesse et de légèreté qui domine totalement la finale.
APPELLATION: Champagne.
VIGNOBLE: Louis Roederer
CÉPAGES: 58% Pinot Noir - 42% Chardonnay
VINIFICATION: 15% de vins vinifiés sous-bois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire - Pas de fermentation malolactique. La cuvée Cristal rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. 5 années de maturation en caves - 8 mois de repos après dégorgement. Dosage à 9,5 g/l.
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Louis Roederer
L'histoire En 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Louis Roederer a une vision patiente du champagne, une conception du Domaine qui passe par l'achat de vignes et la nécessité d'en apprendre le plus sur...
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