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Tendances:

Champagne

Louis Roederer Cristal 2007

75cl

Louis Roederer Cristal 2007

462,00€
462,00€
Boutique: Le Clos des Grands Vins Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 24,00€
Livraison gratuite à partir de 500,00€

Le petit + à savoir…

Cristal, première cuvée de prestige de l'histoire, créée en 1876 pour le tsar, unique par sa qualité et par la forme de sa bouteille en cristal, transparente et à fond plat. Le champagne dans ce qu'il a de plus accompli, version haute couture. Louis Roederer était un visionnaire. Héritier d'une maison champenoise de négoce en vin, il comprend que posséder ses propres vignes est la clé de la maîtrise de la qualité. Toujours indépendante et familiale, la maison Roederer possède aujourd'hui 240 ha composés de 410 parcelles des meilleurs vignobles de Champagne.

Cristal est élaboré en série limitée uniquement lors des grandes années. 2007 en est une. Issu de raisins de Pinot Noir (58 %) et de Chardonnay (42 %), Cristal suit un processus de création précis et délicat. Le pressurage veille à conserver au jus sa limpidité. La vinification parcellaire traite quasiment sur mesure chaque rang de vigne. La surveillance quotidienne des cuves permet de les classer par famille de saveurs. Les bouteilles effectuent leur maturation pendant 6 années dans les caves rémoises. Elles ont droit à 8 mois de repos après dégorgement.

La finesse de la bulle étonne et anime la couleur jaune brillant. Le nez entremêle des arômes d'agrumes, de poire William, de fruits rouges et de pain grillé. L'attaque en bouche est régulière, avec une texture soyeuse, des saveurs de miel et de fruits. Cristal 2007 est un vin de garde qui peut être conservé des années. La tentation de le déguster sans attendre est forte.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2007 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Louis Roederer
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir, Pinot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Année De Départ Pour La Consommation Optimale: 2015
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2021
Type D'effervescent: Brut

Description de Louis Roederer Cristal 2007

Louis Roederer Cristal 2007 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir et Pinot)

DÉGUSTATION :

  • Vue: Louis Roederer Cristal 2007 offre une couleur or doré à reflets légèrement orangés et chauds.
  • Nez: une attaque de fruits juteux et mûrs (poire Williams), des fruits rouges légèrement acidulés (groseille), notes de viennoiseries chaudes et de Tatin sortant du four, des notes de chocolat blanc et de noisettes. Cette juxtaposition d'arômes de fruits mûrs, acidulés et sucrés avec des notes plus grillées d'élevage se renforce au fil du temps et donne une véritable impression de profondeur.
  • Bouche: attaque concentrée avec des fruits mûrs, des notes de fumée, de la profondeur. Une impression de finesse et de légèreté qui domine la finale.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Louis Roederer

CÉPAGES: 58% Pinot Noir, 42% Chardonnay

VINIFICATION: 15% de vins vinifiés sous-bois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire - Pas de fermentation malolactique. La cuvée Cristal rassemble des Grands Crus de la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. 5 années de maturation en caves - 8 mois de repos après dégorgement. Dosage à 9,5 g/l.

ALCOOL: 12% Vol.

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Avis sur Louis Roederer Cristal 2007

4

13 avis des clients
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Votre note pour Louis Roederer Cristal 2007:Notez Louis Roederer Cristal 2007:

3/5

Smak: Hög syra, mycket citronsmak med en smak av ananas på sluttonerna. Extremt bra mousse.

Kommentar: Jämfört med 06 så vinner 06 stort. 07 är en riktig citronbomb. För mycket syra och citron tar bort komplexiteten i detta vinet. Dock fortfarande en mycket bra champagne.
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Louis Roederer Cristal 2007

1 /5

Not available
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4 /5

This fantastic jewel is remained still today faithful to the value that l' it has inspired in far away 1876, when Luis Roederer purposely created it like gift for the Zar Alexander II of Russia. All' visual examination cannot that crystalline being! The spuma it is rich with the most fine and interminable bollicine. The olfattive feelings are wide, intense that remember the warm bread crust, the fruit sand bank, the honey, the chocolate and delicate speziate feelings. Al palate is rich, satisfactory with a entusiasmanti concentration and length.
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4 /5

Le Champagne Louis Roederer cristal brut millésimé 2007 est "un vrai vin de plaisir, c'est un vin de grande gastronomie, qui montre de la délicatesse et de la puissance à la fois, il est également subtile et précis."
Il s'agit d'un vin qui accompanera à merveille les crustacés, les poissons grillés, ou des poissons en sauce.
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5/5

Comme les cuvées précédentes : excellent !
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Carmen Blanch

5/5

Divin nectar
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Denis Fortin-kretz

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