Louis Roederer Brut Premier

Louis Roederer (Champagne)

RP92WS91RVF15.5B+D16.5

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Le petit + à savoir...

Les bouleversements du début du siècle et la Première Guerre mondiale détruisirent plus de la moitié du vignoble de Louis Roederer. Léon Olry Roederer reconstruit alors sa cave en achetant les raisins pour assurer la continuité en période de crise. C'est ainsi qu'il créa un Champagne de plusieurs récoltes avec un goût constant.

Ce Louis Roederer Brut Premier est à la fois jeune et mûr, frais et vineux. Comme le dit Jean-Baptiste Lecaillon, chef de cave, ce champagne représente la fraîcheur et la finesse de Louis Roederer.

La texture structurée, la richesse et la persistance vineuse le rendent complet, complexe, moderne et puissant, tout en restant un classique.

Caractéristiques · Louis Roederer Brut Premier

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Autres Milésimes: Voir
2011 et 2000
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Louis Roederer
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92WS91RVF15.5B+D16.5
Cépages: Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%)
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merApéritifs et canapésViande blanche
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
Type D'effervescent: Brut
Note W&S Magazine: 88
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Description · Louis Roederer

Louis Roederer Brut Premier (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier)

NOTE DE DEGUSTATION:

  • Couleur: Couleur or pâle avec des reflets verts ; bulles fines.
  • Odeur: Bouquet qui inclut notes de pomme fraîche, baies rouges (framboise, mûre) et cerise, suivies par des arômes d'amandes et de pain grillé.
  • Goût: Complexe et élégant à la fois; vineux et frais; finale fruitée et de pain grillé; parfait équilibre entre la structure du Pinot Noir et la finesse du Chardonnay.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Louis Roederer

CÉPAGES: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

DETAILS DE PRODUCTION: 10% de vins de réserves élevés sous bois.

RECOMMANDATIONS: Idéal à l'apéritif ou pour accompagner fruits de mer, poissons et viandes blanches.

TEMPERATURE: 8-10 ºC

ALCOOL: 12% Vol.

Louis Roederer

L'histoire En 1833, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Louis Roederer a une vision patiente du champagne, une conception du Domaine qui passe par l'achat de vignes et la nécessité d'en apprendre le plus sur...

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Avis

Avis ajouté sur Louis Roederer Brut Premier

David BOUTROY

Publié le 11.31

5/5

Louis Roederer Brut Premier

mon champagne préféré

Plus d'avis sur Louis Roederer Brut Premier

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- non millésimé Brut Premier est l'incarnation de style Louis Roederer, combinant tous les fruité et la fraîcheur de la jeunesse avec la vinosité d'un vin à pleine maturité.
C'est un vin structuré et avec élégance mature, avec une attaque vive et un palais lisse.
- Le mélange est 1/3 et 2/3 Chardonnay Pinots, dont 10% de vins de réserve vieillis en fût de chêne pendant 2-5 ans. La maturation est en moyenne de trois ans l'élevage sur lies, plus six mois après dégorgement.
- Une couleur or pâle, délicate avec un perlage persistant. Riche bouquet subtil avec des notes d'aubépine, d'amandes et de pain grillé. Clean attaque, structure crémeuse.
- Brut Premier est excellent à l'apéritif, mais accompagne aussi facilement des plats légers à base de poisson ou de fruits de mer.
Henri Le Blanc

Publié le 16.54

5 /5

Le meilleur champagne

J'ai savouré ce champagne avec des fruits de mer.Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.Il a une couleur dorée très claire. On remarque dans ce champagne des arômes de pommes et de fruits rouges. La texture est fluide.Nous l'avons acheté sur internet.L'un des champagnes avec le plus de caractère.
Les Caves

Publié le 17.46

4 /5

La robe est délicate et dorée avec des bulles fines et persistantes.On remarque le nez subtil, avec des notes d'aubépine, d'amande et de pain grillé.En bouche, l'attaque est franche, fruitée et d'une grande complexité.La finale est très équilibrée et d'une longueur remarquable.
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Résumé des notes

(91 avis)
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