Le petit + à savoir…
Fondée en 1825, Joseph Perrier est la plus ancienne maison de champagne de Chalons sur Marne, aujourd'hui appelée Chalon en Champagne. L'entreprise a toujours été gérée par la famille et aujourd'hui, après cinq générations, elle est entre les mains de Benjamin Fourmon. Au fil des ans, les champagnes Joseph Perrier se sont toujours distingués par leur élégance et leur finesse, à tel point que la cave a également été le fournisseur officiel de la Maison Royale d'Angleterre : le titre de Royale a en effet été attribué à la cuvée par la reine Victoria et le roi Edouard IV d'Angleterre lui-même.
Le Joseph Perrier Cuvée Royale Brut , élaboré avec du Chardonnay, du Pinot Meunier et du Pinot Noir, est un champagne aux arômes délicats et complexes de fruits frais, qui en bouche est doux, rafraîchissant et vif : en bref, une représentation fidèle du style de la cave ! Excellent à l'apéritif, c'est aussi un bon vin à consommer au cours du repas, notamment avec les plats de poissons, de crustacés et de fruits de mer.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin effervescent |
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Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
Domaine: | Joseph Perrier |
Contenance: | 75cl Autre contenance |
Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Type D'effervescent: | Brut |
Description de Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
DEGUSTATION :
- Vue : Or, avec des bulles fines.
- Nez : Arômes fins et délicats de fruits, avec des notes de pomme verte, de pêche blanche et de poire.
- Bouche : Attaque fraîche et vive ; ronde ; finale longue et rafraîchissante.
APPELLATION : Champagne
DOMAINE : Joseph Perrier
CÉPAGES : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier.
ÉLEVAGE : 3 ans.
ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, fruits de mer, poisson, saumon.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-9 ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 12%
Comment le déguster
Température de service
7-9ºC
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut est un champagne frais, équilibré, à la bulle élégante et pour une relation prix-plaisir très agréable.
16/20 Guide Bettane & Desseauve
"Finement citronnée, équilibré, harmonieux, belle intensité de fruit, impeccable"