Avis sur Jacquesson Cuvée Nº741 de Vcommevin

Champagne Jacquesson (Champagne)

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Jacquesson Extra-Brut 741

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Cuvee : 741 - France - Jacquesson - Cepage : Moitie Chardonnay, moitie Pinot (2 par 3 Pinot noir, 1 par 3 Pinot meunier) - Vinification : 60 % se passent en foudre et demi-muid, le reste en cuve. Les vins sont batonnes tous les jours durant 3 mois. Dosage : 2,5 g par l. - Volume : 12 - Apogee : Jusqu'en 2025 - Service : 10 - Accord(s) : Aperitif Coquille Saint-Jacques et couteau en croute de wasabi Foie gras truffe Cote de veau morille a la creme

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