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Champagne

Jacques Selosse Substance

75cl Contenance

RP96ParkerWS92Wine SpectatorRVF19RVF

Jacques Selosse Substance

459,34€
459,34€
Boutique: Fons Vinum FR (Italie) Date de livraison estimée: 9 - 12 jours
Frais de port: 29,00€

Le petit + à savoir…

Jacques Selosse Substance est un champagne Blanc de Blancs, soit, élaboré 100% à partir de raisin blanc et dans ce cas, de chardonnay, issu d'un grand cru d'Avize. Un champagne d'exception dont le vin de réserve est vieilli en barriques. Un champagne rare, de connaisseur et produit en très petite quantité et de grande gastronomie.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Jacques Selosse
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Type D'effervescent: Brut

Description de Jacques Selosse Substance

Jacques Selosse Substance (Chardonnay)

DEGUSTATION DE Jacques Selosse Substance :

  • Vue: jaune pâle, bulles brillantes, fines, persistantes.
  • Nez: noix grillées, du miel, de réglisse, abricots secs, du tabac et d'épices.
  • Bouche: Intense, puissant, élégant, minéral, savoureux, frais et équilibré.

APPELLATION D'ORIGINE: Champagne.

RAISINS: 100% Chardonnay.

VINS: sushi, sashimi et cuisine asiatique , poissons, volailles

TEMPERATURE: 10-12 ° C

Teneur en alcool: 12,5%

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Notes

RP96ParkerWS92Wine SpectatorRVF19RVFB+D18Bettane & Desseauve

Avis sur Jacques Selosse Substance

4

16 avis des clients
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4 /5

Or jaune reflets ambrés. Mince carbone, persistante, parfaitement intégré.
Intense, complexe. Notes de fruits mûrs, marque séché minéralité de fleur. Fonds oxydatif et grillé.
Il s'agit d'une autre étincelante des autres, est très bien un carbone bordeaux avec un Champagne. Oxydatif, corsé, avec une plus grande présence dans la bouche, moins de lumière, intense, personnelle, unique. Combine notes de fruits mûrs avec des noix. Très long en bouche avec des notes de vieillissement.
Mariage: Vos exploits culinaires de l'audace, de la bonne société ou toute sorte de délices, le caviar, les plats aux truffes ou d'anguilles.
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Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Substance

4 /5

TEMPÉRATURE : 4 ° C et 8 ° C
JUMELAGE : Entrées, de la volaille, fruits de mer, Blue Fish, le poisson blanc, fromages à pâte molle.
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Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Substance

4 /5

DÉGUSTATION DE Jaques Selosse Substance Blanc de Blanc:
- Vue: l'or.
- Nez: raifort, nougat, pâte d'amande, fleurs blanches et un soupçon de sherry.
- Palate: beaucoup de fruits, pommes, xérès, massepain. longue finale.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: 100% Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, crustacés et fromages.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 12,5%
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Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Substance

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