Le petit + à savoir…
Le champagne Grand Cru Brut Initial de la maison Jacques Selosse est une cuvée d'assemblage de trois millésimes.
Produit à seulement 33000 bouteilles, ce champagne blanc de blancs Grand Cru est un excellent champagne de gastronomie.
Mûre et minérale à la fois, cette cuvée Initale présente une vaste palette aromatique: pomme, miel, fougère, note de craie.
C'est certainement le champagne le plus représentatif de la maison Jacques Selosse.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin effervescent |
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Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
Domaine: | Jacques Selosse |
Contenance: | 75cl |
Bio: | |
Cépages: | Chardonnay |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Type D'effervescent: | Brut |
Élaboration de Jacques Selosse Brut Initial
Jacques Selosse Brut Initial (Chardonnay)
DÉGUSTATION DE Jacques Selosse Brut Initial :
- Vue: jaune clair.
- Nez: notes d emar brise, de la chaux, de la papaye, de pommes cuites.
- Bouche: saveur de fruits confiture, pomme au four, balsamique, pain, crème, caramel, d'épices et de silex.
APPELLATION: le Champagne.
RAISINS: Chardonnay.
ACCOMPAGNEMENT: caviar, poissons blancs, fruits de mer.
TEMPÉRATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 12%
De beste wijn voor een goede stoofpot vis, zoals tonijn.
Met mijn partner, vieren we een speciale gelegenheid met Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs .