Drappier Brut Nature Zéro Dosage

Drappier (Champagne)

B+D14.5

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Le Champagne Drappier Brut Nature Zéro Dosage est une cuvée pour les amateurs de sensations véritables. Une cuvée Blanc de Noirs 100% Pinot Noir, sans dosage et une utilisation de souffre minime. Le Drappier Brut Nature Zéro Dosage est un champagne original. Idéal à l'apéritif, il accompagne également très bien la cuisine asiatique, les sushis et sashimis.18/20 au Guide Gault & Millau 2016

Caractéristiques · Drappier Brut Nature Zéro Dosage

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Drappier
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: B+D14.5
Bio:
Cépages: Pinot Noir
Mariage: EntréesCuisine régionaleFruits de merFromageCuisine japonaiseGambasLangoustinesCrabeFromage de chèvre
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
Type D'effervescent: Brut Nature
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Description · Drappier

Drappier Brut Nature Zéro Dosage (Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION DE Drappier Brut Nature Zéro Dosage :

Vue : jaune doré, reflets cuivrés

  • Nez : belle intensité, avec des arômes floraux, des arômes d'agrumes, de fruits rouges et un fond de pâte et de la boulangerie.
  • Bouche : Attaque fraîche, arômes de pêches de vigne, de fruits secs et d'herbes aromatiques.

PRÉPARATION: Sans aucune liqueur d'expédition ajoutée et seulement 2g de sucre résiduel naturel par bouteille.

ALCOOL: 12%

CAVE : Champagne Drappier

CÉPAGES: 100% pinot noir. Blanc de Noirs

ACCOMPAGNEMENT: apéritif, poisson, cuisine asistique, fruits de mer

TEMPÉRATURE: 8-10ºC

Drappier

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Avis

Avis ajouté sur Drappier Brut Nature Zéro Dosage

Toulouvin EF

Publié le 03.59

4/5

Drappier Brut Nature Zéro Dosage

DEGUSTATION:
- Vue: or vermeil.
- Nez: de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d'agrûmes.
- Bouche: ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d'herbes aromatiques.

La Cuvée Brut nature Zéro dosage est vinifiée de la manière suivante: Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés, utilisation de la gravité afin d'éviter les pompages, ce qui évite l'oxydation, Débourbage naturel, Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température, Puis fermentation malolactique naturelle et complète.

Petites notes épicées en finale.
Un Champagne fin et tendu d'une grande pureté. Noté: Guide des vins de France 2015: 15/20""Nous sommes toujours emballés par la précision (toujours dans l'expression de la maturité) qu'offre le Brut nature Zéro Dosage qui gagne en nuance minérale en fin de bouche.".

Plus d'avis sur Drappier Brut Nature Zéro Dosage

Florence Dupuis

Publié le 11.01

4 /5

Drappier Zero Dosage Brut Nature

Drappier Brut Nature: Magnifique champagne sans dosage, non filtré et très faible teneur en soufre, A Découvrir

APPELLATION: Champagne
VIGNOBLE: Drappier
RAISINS  : 100% de Pinot Noir

ACCOMPAGNEMENT  : Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais.    
TEMPERATURE: 7ºC

 L'avis des guides 14/20 Revue du Vin de France 88/100 Guide Parker des Vins 90/100 Wine Spectator 73/100 Guide Richard Juhlin
Chloé Blanc

Publié le 00.02

4 /5

Drappier A. Michel Zero Dosage

Je vais le goûter à nouveau lors d'une prochaine dégustation.
Opacité typique de . Mélange d'arômes de levures et de pain. Très charnu en bouche.
Il ne convenait pas au poisson.
Lucie Castle

Publié le 06.03

3.5 /5

A des fans

Résumé des notes

(9 avis)
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Note de Drinks&Co :

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