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Champagne

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004

75cl

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004

148,00€
148,00€
Boutique: La Cave de L'Ill Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 13,75€
Livraison gratuite à partir de 380,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2004 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Ruinart
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Ruinart est le producteur de ce Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 (148,00€), un vin effervescent de l'appellation Champagne avec les meilleures grappes de chardonnay de la vendange 2004 et avec 12º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 avec 4 sur 5 points.

Description de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004

Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune vif, pâle reflets verts.
  • Nez : aromatique profond, très impressionnant, complexe, pain grillé, une touche de noix, d'agrumes comme le citron, pêche, fleurs odorantes.
  • Palate : modération, notes de brioche, de pamplemousse caramélisé, une touche de fruits tropicaux plus exotiques, longue finale.

APPELLATION : Champagne.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ACCORDS METS-VIN : Salade de homard à copeaux de parmesan, poulet truffé, risotto aux cèpes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Le domaine

Ruinart

Ruinart

A travers les siècles, s'est développée l'excellence Ruinart comme un mode de vie. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont mis la qualité, l'authenticité et l'élégance au coeur de la production des champagnes Ruinart. Ainsi, les rêves de Dom Thierry Ruinart ont été perpétués, lui qui fut l'inspiration principale de la Maison et de l'art de faire du champagne.

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Avis sur Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004

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Champagne Dom Ruinart
Champagne Dom Ruinart
Dom Ruinart est un hommage à Chardonnay: assemblé exclusivement à partir de Chardonnay de Grands Crus, 66% de la Côte des Blancs, 34% du nord de la Montagne de Reims, le territoire historique des assemblées Maison.
l'histoire
Tout nous trouvons le nom de Monaco bénédictin Dom Thierry Ruinart, qui a vécu entre le dix-septième et dix-huitième siècle, théologien et historien, mais personne la plus brillante, intuitive et visionnaire, qui à seulement 23 ans, entendu parler d'un vin nouveau non encore appelé Champagne mais surtout en vogue parmi les aristocrates parisiens, il a pu comprendre que ce qui était alors identifié comme un vin de bulles, ou du vin avec des bulles, il aurait un grand avenir.

De là, l'histoire a été le point de départ de ce qui est la plus ancienne Maison dans toute la région Champagne.

Une histoire qui a débuté officiellement le 1er Septembre 1729 lorsque Nicolas Ruinart, 33, draperies commerçant à Reims comme le père et le neveu de Dom Thierry Ruinart, il a ouvert son premier livre de compte dédié précisément au vin de bulles.

Les premières bouteilles sont destinées à ses clients traditionnels comme un cadeau après l'achat de décorations en tissu. Mais Nicolas est un homme d'affaires avisé et raffiné, avec la même vision d'avant-garde de l'oncle Thierry Ruinart.

L'histoire donne raison: seulement six ans plus tard, il abandonne le commerce de la famille dans le textile pour se consacrer à l'activité Champagne.

La Maison se développe rapidement: de 170 bouteilles vendues en 1730 iront à plus de 36 mille en 1761, jusqu'à la percée finale au cours du XIXe siècle.

Un style qui est basé sur Chardonnay et son élégance, sans jamais perdre de vue de la densité et le volume. Que ce soit Champagne Brut, Champagne Blanc de Blancs Champagne ou Rosé, tous targati Champagne Ruinart Champagne est unique et reconnaissable, se distingue par une pureté incomparable, et absolument vaut tout l'argent qu'ils coûtent.

Acheté en 1963 par Moët et Chandon, fait maintenant partie du plus grand groupe LVMH, la marque continue d'être Ruinart même maintenant sans aucun doute synonyme de la meilleure et la plus excellente Champagne.
notes de dégustation
examen olfactif commence par un élément de fond minéral élégant. Il y a des notes mixtes de fleurs et de fruits récoltés dans un verger céleste: reine claudia, pêche, poire, mandarine chinoise, bergamote, mangue. . . Emerge notes de pâtisserie et de miel d'acacia, prélude doux et richesse aromatique.

En bouche, le vin est lisse, infiniment longue, caractérisée par un équilibre rare.

Dom Ruinart 2004 est un hommage au goût Ruinart.
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Ruinart Dom Blanc de Blancs 2004

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4/5

Sa couleur intense m'a attiré. Arômes puissants.Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
Ne le l'accompagnez pas avec n'importe quoi.
Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
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4/5

Je l'ai pris avec du poisson, et bien. Pour papoter entre amis.
Couleur agréable. Odeurs de pain. Il laisse une pointe d'amertume sur le palais.
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4/5

Il dégageait des arômes de levure. Un vin que je recommande.
Je l'ai savouré.
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Ruinart Dom Blanc de Blancs 1969

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