Tendances:

Champagne

Dom Ruinart 2002

75cl

RP90-92ParkerWS96Wine Spectator

Dom Ruinart 2007

140,00€
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Le petit + à savoir…

Millésime prodigieux, Dom Ruinart 2002 rejoint la lignée des plus grandes années soulignant l'extraordinaire pureté du Chardonnay cette année-là.

Cuvée de prestige, le champagne Dom Ruinart 2002 rend hommage à la noblesse du Chardonnay.

Étincelant, Dom Ruinart 2002 entre dans la lumière, paré de sa robe à la couleur jaune clair chatoyante de reflets verts mettant en valeur la finesse du cordon de bulles à l'effervescence régulière.

L'aération lui laisse le temps de découvrir les multiples facettes de sa personnalité en révélant une trame à la douce gourmandise sur des parfums de notes briochées et de noix de coco soulignant la minéralité de ce bouquet complexe.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2002 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Ruinart
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut

Description de Dom Ruinart 2002

Dom Ruinart 2002 (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

DÉGUSTATION DE Dom Ruinart 2002:

  • Vue: Bright jaune pâle, des nuances de vert amande.
  • Nez: arômes de fleurs blanches (tilleul en fleurs), prunes jaunes fraîches, poires nashi et le caractère d'agrumes de bergamote, riche base, avec des notes de biscuits, noix de coco, de noisette, menthe fraîcheur et minérale.
  • Bouche: fraîcheur des agrumes et de fruits tropicaux et une excellente minérale de qualité et un soupçon de silex.

APPELLATION: Champagne.

VIGNOBLE: Ruinart

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: apéritifs.

TEMPERATURE: 8 à 10 °C

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Comment le déguster

Le domaine

Ruinart

Ruinart

A travers les siècles, s'est développée l'excellence Ruinart comme un mode de vie. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont mis la qualité, l'authenticité et l'élégance au coeur de la production des champagnes Ruinart. Ainsi, les rêves de Dom Thierry Ruinart ont été perpétués, lui qui fut l'inspiration principale de la Maison et de l'art de faire du champagne.

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Notes

RP90-92ParkerWS96Wine Spectator

Avis sur Dom Ruinart 2002

4

20 avis des clients
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4 /5

NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue: Jaune pâle, commence par une bulle très épais disparaît bientôt quitter et formant fermé corona.
- Nez: Está minuscule, difficile à ouvrir, quand vous faites un arôme intense et profond apparaît. Amandes et pistaches avec une excellente agrumes et floral, pomme fraîche. Haut complexité. Bien intégrée tendue et puissante, carbone
- Bouche:Boca. Longueur très équilibré et très fine.
ACCOMPAGNEMENT: dévalué l'importance de l'assiette, de l'exclusivité de ce Champagne, charcuteries conseillent intensité moyenne à maintenir l'harmonie organoleptique, et bien sûr une bonne compagnie pour un maximum de plaisir.
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4 /5

Champagne Ruinart est une Maison de Champagne créée le 1er septembre 1729 à Reims par Nicolas Ruinart, le neveu du moine bénédictin Dom Thierry Ruinart. Elle est la première et la plus ancienne maison de Champagne. (La maison Gosset, fondée en 15841, est quant à elle la plus ancienne maison de la Champagne).
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Dom Ruinart Blanc de Blancs 2002

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue : Don Ruinart Blanc de Blanc 2002 a un or de couleurs vives
- Nez: Un bouquet capiteux montrant des arômes de fruits mûrs du verger, melon, agrumes confits et de fleurs blanches, avec la fumée puissant et nuances minérales et une touche de vanille.
- Bouche: un équilibre parfait qui allie la fraîcheur et la corpulence bouche révèle. Un vin soyeux, longue finale de durabilité exceptionnelle et rapidement à la verticale.

Cépages: Chardonnay 100%.
CAVE: Champagne Ruinart
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Dom Ruinart Blanc de Blancs 2002

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4/5

Odeur: fraîche et frais avec des notes de noix de coco, châtaigne, bois clair et de citron.

Goût: saveur fraîche et fraîche avec des notes de citron et du pain frais qui va alors plus à un mélange de fruits lumineux fleurs lumineuses. Les notes finales sont colorées par kumquat.

Commentaire: Un très bon blanc de blancs avec un goût original. Recommandé!
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4/5

Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné. Seul le 2006 en vaut la peine.
Couleur profonde, caractéristique du Dom Ruinart. Délicieux arômes de levures et de pain. Je l'ai trouvé léger.
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